Moj profil

FRITE

13

Ovo su najjednostavnije i najbolje frite koje sam pekla i jela! Probajte i vi!!! Ovo je količina za jednu dozu koja je za nas premalo pa ju ja uvijek poduplam, ali osnovne količine za jednu dozu su:

Sastojci

TIJESTO
1 kom jogurt
1 kom jaja
2 velike žlice šećera
malo soli
10-12 velikih žlica brašna
malo ruma
ZA POSIPANJE
ZA PRŽENJE
dosta ulja

Priprema

1.

Ako vas ima više obavezno količinu poduplajte. Sve sastojke smješajte bez obzira na redoslijed tako da bude srenje gusto, ne smije biti pre rijetko(brašno se dodaje po potrebi ako je rjeđe, nije problem) jer kada se žlicom vade moraju padati sa nj u ulje. Zagrij dosta ulja, zato se koristi uža posuda za pečenje jer ulje u posudi mora biti duboko da rite plivaju. Kad se je ulje ugrijalo( ne smije biti jako vruće, već se peče na laganoj vatri), najprije praznu žlicu uronimo u vruće ulje da se tijesto ne bi ljepilo za žlicu. Zatim vadimo sa žlicom i pečemo sa svih strana. One se same počnu okretati u ulju. Kad su pečene stavljamo ih na papirnati ubrus i posipamo šećerom u prahu. Velim vatra mora biti vruća, ali ne i preužarena da ne izgore, a unutra se ne ispeku. A ne smije biti ni pre mlaka da se slabo peku. To već sami morate ocijeniti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više