Pošto je vrijeme maškara evo jednog prigodnog recepta
Ovo su fritule moje susjede teta Biserke, odlične su njammmmm
Pošto je vrijeme maškara evo jednog prigodnog recepta
Ovo su fritule moje susjede teta Biserke, odlične su njammmmm
Sastojci
Priprema
Jaje i šečer izmiješajte mikserom
Dodajte ostale sastojke i sve dobro pomješajte (ja osobno koristim drvenu kuhaču)
Smjesa je dosta rijetka , a ako ipak pomislite da je prerijetka dodaje još malo brašna
Sorry cure ali ovo na žalost morate odokativno .....procijeniti same.
Zagrijte ulje u manjoj padeli (padela mora biti dublja iz razloga što fritule plivaju)
Još nešto..... ovo mi je najjače.....
uzmite malu žličicu ili još bolje ako imate žličicu za limunadu te lagano pustite da smjesa lagano curi u ulje dok se ne formira fritula.
Vidjet ćete da se same okreču, a ako se to i ne dogodi lagano ih pogurajte.
Fritula je gotova kada dobije zlatno žutu boju...
Kada spečete prvu turu fritula probajte jednu da provijerite da li su pečene iznutra, pa ako ste i fulali druga tura će već biti bolja.
Jaš nešto.....
stvarno je bolje peći u padeli manjeg promjera ..... pa makar radili trostruku dozu..... malo više utrošenog vremena ali se isplati.
Uh eto
to su sve savjeti meni od moje teta Biserke
Posluživanje
Pospite ih šečerom u prahu
Super su fritulice, danas sam ih pripremila svom sinčiću i popapale su se brzo :-D Ovo su prve fritule koje pravim, pa ima li netko savjet kako ih formirati da budu lijepo okruglaste? meni su neke ispale kao na slici, a neka s repićima i krakovima :-D
4