Moj profil

Fritule s jabukama i cimetom

143

Mirišu na štrudel.

Mirišu na štrudel.

Sastojci

280 g brašna
2 žličice cimeta
prstohvat soli
200 ml jogurta
2 žličice ekstrakta vanilije

Priprema

1.

U zdjeli pomiješati suhe sastojke: brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i cimet.

U drugoj zdjeli izmiješati mokre sastojke: jaja koja treba istući vilicom, jogurt, otopljeni maslac i vanilija ekstrakt.

Pomiješati suhe i mokre sastojke samo da se spoje.

Jabuke oguliti, očistiti od sjemenki pa izrezati na kockice cca 1x1 cm. Odmah umiješati u tijesto da ne pocrne. Dodati grožđice.

2.

Zagrijati ulje u užoj, dubljoj posudi. Žličicom vaditi tijesto, oblikovati ga i prstom skidati u posudu što bliže ulju kako se ne bi stvorili repići. Paziti da ulje nije pregrijano jer će fritule izvana izgoriti, a iznutra ostati sirove.

Pržene vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Posuti šećerom u prahu.

  • Fritule(5)
  • Jabuke(2)
  • Peciva-fritule(1)
  • Nuts(1)
  • Prikle(1)
  • Ffritule(1)
  • Fritule-i-krafne(1)
  • Krofne-i-fritule(1)

12

Glatko

Brašno glatko ili oštro?

Majda, ja obično ddodajem izribanu jabuku, ali ovdje baš ide na kockice. Puno bolje se osjeti jabuka.

Ovako je ispalo drugima