Fritule s mineralnom vodom

U jaja staviti sol i secer i istuci u pjeanasto. Uliti vodu i rakiju i postepeno dadavati brasno pomijesano s praskom. Zatim dodati sve ostale sastojke i dobro izmijesati.

Pripremiti manju posudicu, uliti ulje (barem 2-3 prsta) da se fritulice mogu lijepo okretati.
Ne upijaju masnocu, ne brinite.. vaznu ulogu u tome ima rakija, ona pomaze da se u tijesto ne upija ulje.

Malom zlicom (ne cijelom) vaditi smjesu i stavljati u vruce ulje. Peci na umjerenoj temperaturi do zeljene boje. Fritulice su brzo gotove, same se okrenu. Vaditi ih supljom velikom kuhacom i stavljati u posudu oblozenu salvetom da se upije povrsinski sloj masnoce. Posipati secerom u prahu i posluziti.

Probajte staviti podravkin rum secer, daje divan okus.
Slana verzija se svima jako svidjela...kao male pizze !!!!