Moj profil

Fruit shortbread cookies

221
Fruit shortbread cookies

Mirišljavi,meki keksići puni suhog,kandiranog voća,badema,lješnjaka...

Mirišljavi,meki keksići puni suhog,kandiranog voća,badema,lješnjaka...

Sastojci

sastojci: 160 g glatkog brašna
20 g gustina
70 g šećera u prahu
ribana korica 1 naranče i limuna
100 g omekšalog maslaca
100 g kandiranog i suhog voća(brusnice,grožđice,papaja,citronat,orangeat..)
40 g sjeckanih lješnjaka,badema..
1 žlica vanilja ekstrakta

Priprema

1.

Prosijte brašno,šećer i gustin.

Dodajte ribanu koricu naranče i limuna.

Dodajte omekšali maslac i spiralnim metlicama miksajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu.

Dodajte sok i arome.

Mikasajte dok se smjesa ne spoji u tijesto.

Dodajte svo suho voće i bademe,lješnjake.

Izmješajte špatulom da se smjesa poveže.

Preselite na plastificiranu foliju i zarolajte u roladu.

Istisnite cijeli zrak.

Stavite u zamrzivač na najmanje 30min.

Izvadite iz zamrzivača i režite ploške širine 5 mm i slažite na pek papir.

Stavite u hladnjak na 10 min dok vam se grije pećnica.

Pecite na 170C 10-15 min.i nikako duže.

Pazite da vam ostanu bijeli.

Od ove smjese iziđe 27 keksića.

Suho voće birajte po želji isto tako možete koristiti ili samo bademe ili lješnjake ili pomiješati..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima