Moj profil

Fudge sa orasima i rumom

39
Fudge sa orasima i rumom

Dugo me je kopkao ovaj kolacic i konacno sam ga probala, posto je problem bilo kondenzovano mleko, koje sam konacno dovukla letos iz Grcke. Ispostavilo se da je VEOMA ukusan.

Dugo me je kopkao ovaj kolacic i konacno sam ga probala, posto je problem bilo kondenzovano mleko, koje sam konacno dovukla letos iz Grcke. Ispostavilo se da je VEOMA ukusan.

Sastojci

100 g putera
100 g grubo seckanih oraha
60 ml ruma
200 g tamne cokolade
1 konzerva zasladjenog kondenzovanog mleka

Priprema

1.

Kondenzovano mleko, secer i puter kuvati na laganoj vatri dok se secer i puter ne otope. Onda povecati vatru na najjace i neprestano mesati, dok se masa ne zgusne i karamelizuje.

2.

Iseckati cokoladu i dodati rum. Karamel preliti preko cokolade i mesati da se masa dobro sjedini.

3.

Dodati grubo seckane orahe i dobro promesati.

4.

Izliti masu u cervrtasti pleh ili posudu, oblozen pek papirom, i ostaviti u frizider da se dobro rashladi i stegne. Kada se stegne seci na male kockice.

  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Coko-magija(1)

7

a kod mene je rum obozavan, tako da i ovo ide u omiljene 🙂

dodaci su po tvojoj volji. Orasasti plodovi, seckane zele bombone, suvo voce seckano, .... Prosto masti na volju. Ako su bas orasi problem, stavi lesnike ili bademe.

oduvijek sam htjela napraviti fudge, samo me zanima kakav je bez oraha jer ih ne voolimo u sjeckanom obliku?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ružičasta stracciatella (Sladoled od hibiskusa sa čokoladom)
DajanaD

Ružičasta stracciatella (Sladoled od hibiskusa sa čokoladom)