Moj profil
BigDora
19.3.2014.

Fugaca

16

Inspirisana jednim starinskim receptom uz moje manje modifikacije. :) Brzo se pravi a jos brze pojede! :) Navedene mjere su za manju kolicinu!

Inspirisana jednim starinskim receptom uz moje manje modifikacije. :) Brzo se pravi a jos brze pojede! :) Navedene mjere su za manju kolicinu!

BigDora
19.3.2014.

Sastojci

150 ml mlijeka
80ml ulja
suvi kvasac
brasno po potrebi (ja sam stavila 2/3 psenicno i 1/3 kukuruznog)
2 jaja
4 kasike secera
nastrugana korica od limuna
Dzem po zelji
grozdjice
secer u prahu za posipanje

Priprema

1.

U zagrijano mlijeko usuti kvasac i secer pa pustiti da naraste. Presuti u vecu posudu u kojoj cete raditi tijesto, zatim dodati ulje, jaja, koricu limuna i to dobro sjediniti. Polako dodavati brasno dok se ne dobije glatko tijesto. Ja sam dodala i dio domaceg kukuruznog brasna. Ostaviti odprilike 1/2 sata da naraste. Tijesto podijeliti na dva dijela i razviti dvije kore od kojih cete dobiti dvije fugace. Filovati dzemom i posuti grozdjicama. Zatim uviti i peci na 180C. Prijatno!!! :)

  • Savijaca-slatka(1)

2

Hvala 🙂 ! Meni se nije dizala prije pecenja, samo uvijem kore i stavim u rernu. Mada mozda i mogu da se ostave malo da narastu pa da se tek onda peku... to nisam probala 🙂

Izgleda mi lagano, zato ide u omiljene, jedino me zanima da li treba još jednom da se diže prije pečenja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)