Pomalo neobičan okus, ali kad se jednom naviknete uvijek ćete rado spremati ovo jelo.
Pomalo neobičan okus, ali kad se jednom naviknete uvijek ćete rado spremati ovo jelo.
Sastojci
Priprema
Ulijte oko 4 litre vode u velik lonac, dodajte prstohvat soli i pustite da zakipi. Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok ne postane al dente (odnosno 1 minutu kraće nego što piše na pakovanju).
Ocijedite tjesteninu u cjedilu i odmah isperite pod mlazom hladne vode da se nebi više kuhala. Ostavite stajati 5 minuta, ali svake minute dobro protresite cjedilo, kako bi se ocijedila sva suvišna voda iz tjestenine.
U međuvremenu, u blender stavite bosiljak, sušene rajčice na suncu, i ulje u kojem su bile. Miksajte dok ne dobijete glatku pastu. Ako je pašta previše suha, dodajte malo hladne vode da postane vlažnija. Prebacite pastu od rajčicasušenih na suncu u veliku zdjelu.
Dodajte šunku, kukuruz šećerac i tjesteninu u zdjelu, pa lagano sve promiješajte. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Promiješajte svakih 5 minuta kako bi se okusi proželi.
Posluživanje
Odmah poslužite ili stavite u plastičnu posudu pa preko noći ostavite u hladnjaku. Ovo jelo možete držati u hladnjaku najdulje 48 sati.
Kako je tebi ispao recept?
2