Moj profil

Fusilli s puretinom i vegetom natur

40 minuta
28
Fusilli s puretinom i vegetom natur

Recept sam morala probati, sad kad imam vegetu natur i kad imam svježih začina na balkonu. Recept je vrlo sličan mnogima ovdje, a posebnim ga čini okus nove vegete.

Recept sam morala probati, sad kad imam vegetu natur i kad imam svježih začina na balkonu. Recept je vrlo sličan mnogima ovdje, a posebnim ga čini okus nove vegete.

Sastojci

za
meso i umak
2 glavice luka, sitno sjeckanog
1 režanj češnjaka, sitno sjeckanog
1 žlica brašna
1/2 l pasirane rajčice, ili sjeckanog pelata
2 žlice vegete natur
-- mljeveni bijeli papar, sol
2 žlice peršina, timijana, mažurana i bosiljka, svježe sjeckanog
--
ostalo
-- svježe ribani parmezan
listić bosiljka za ukras
1/2 kg tjestetenine fusilli ili šarafića

Priprema

1.

Na maslinovu ulju zažutite luk, dodajte mu mljeveno pureće meso i lagano pirjajte, dok se meso lijepo ne uprži.

2.

Pospite meso žlicom brašna, prepržite ga i podlijte vodom u kojoj se kuhalo tijesto. Gustoću umaka odredite po svome ukusu.

3.

Neka krčka oko 5 minuta, pa dodajte pasiranu rajčicu (ja sam koristila ovu), vegetu natur, te papar.

4.

Pustite da lagano krčka, dok se ne formira gust umak, probajte i dodajte još začina po svome ukusu i potrebi, a prije kraja dodajte sve svježe sjeckane začine i češnjak.

5.

Odmah nakon što ste dodali začine, isključite vatru i dobro poklopite.

6.

Umak prelijte preko kuhanog tijesta, na tijesto naribajte parmezan i ukrasite svježim bosiljkom.

Posluživanje

Meso možete staviti po vašem ukusu, no ja najčešće koristim puretinu ili mljevenu junetinu.

  • Probati-curetina(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Testenina(1)
  • Paste-curetina(1)
  • Puretina(1)
  • Isprobano(1)

5

jako fino i brzo...a s ostatkom ću sutra napuniti tikvice...hvala

Ja probala tvoj receptić i jako je fino! Hvala Milicze!

Super, potrudila si se s receptom za vegetu natur! Sve te nešto kao nema al viriš iz prikrajka i pratiš šta se događa! :))) Receptić je fin i lagan, pa ću ga isprobati!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Penne s dimljenim lososom
tracy

Penne s dimljenim lososom

Recepti koji koriste slične sastojke

Školjkice s puretinom i sirom
cinnamon-queen

Školjkice s puretinom i sirom