Moj profil

Fuži s tartufatom

7
Fuži s tartufatom

.. za prste polizati .. :) 

.. za prste polizati .. :) 

Sastojci

200 g istarskih fuža
20 g Zigante tartufata
50 g maslaca
1 vž brašna

Priprema

1.

Staviti kuhati fuže - oko 12 min. 

2.

Na dubokoj tavi otopiti maslac i dodati jednu žlicu brašna te malo popržiti. 
Dodati 150 ml hladnog temeljca te pustiti da malo prokuha. Kad umak malo prokrčka dodati vrhnje za kuhanje, posoliti i popapriti, te dodati tartufatu.
Sve zajedno promiješati.

3.

Ako je umak jako rijedak dodati još malo brašna. 
No trebao bi biti malo rijeđi, jer tjestenina to lijepo upije kad se sve zajedno pomiješa.  

4.

Kuhane fuže dodati u umak i sve zajedno promiješati. 

Poslužiti toplo i posipati parmezanom.
Dobar tek! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

JUHA OD ŠPAROGA
Branka51

JUHA OD ŠPAROGA