Recept za ovu tortu odnosno kolač poznat je s bloga Clotilde Dusoulier Choccolate & zuccini
možete ga pronaći na Ana-Marija-nom blogu Da mi je nešto slatko , Sandrinom Reci-peci i ovdje na coolinarika https://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-kolac-s-tikvicama-i-ljesnjacima/ ...isproban s raznoraznim kombinacijma i dodatcima pa vi izaberite:) Provjereno je odličan ,sočan ,ukusan !
Osnova je dakle ista, ovo je moja verzija s dodatkom breskvi. Ako već niste svakako isprobajte !
Recept za ovu tortu odnosno kolač poznat je s bloga Clotilde Dusoulier Choccolate & zuccini
možete ga pronaći na Ana-Marija-nom blogu Da mi je nešto slatko , Sandrinom Reci-peci i ovdje na coolinarika https://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-kolac-s-tikvicama-i-ljesnjacima/ ...isproban s raznoraznim kombinacijma i dodatcima pa vi izaberite:) Provjereno je odličan ,sočan ,ukusan !
Osnova je dakle ista, ovo je moja verzija s dodatkom breskvi. Ako već niste svakako isprobajte !
Sastojci
Priprema
Pripremite sastojke te zagrijte pećnicu na 180°C lim za pečenje (okrugli, promjera 24cm) obložite papirom za prečenje ili namastite
Prosijte brašno, kakao , prašak za pecivo i ostavite po strani .Tikvice naribajte malo posolite pospite cimetom i pustite da ostave "vodu ". Mikserom tucite maslac, šećer i burbon vaniliju dok mješavina ne bude pjenasta pa dodajte jedno po jedno jaje.
Kuhačom umiješajte mješavinu s brašnom pa zatim i naribane tikvice ja sam ih dodala zajedno s tekućinom koju su pustile .
Na kraju dodajte komadiće čokolade i sjeckanih badema ili lješnjaka . Miješajte sve dok ne dobijete homogenu smjesu
Izlijte u pripremljeni lim za pečenje pa dodajte narezane breskve iz kompota
Pecite oko 50 min odnosno dok čačkalica izađe čista kad njom nabodete tijesto
Posluživanje
Uživajte!
12