Moj profil

ღ Gratinirane dagnje sa začinskim biljem

30 minuta
6
ღ Gratinirane  dagnje sa začinskim biljem

Pravi užitak  na mediteranski način❀ヅ❤♫ :)

Pravi užitak  na mediteranski način❀ヅ❤♫ :)

Sastojci

za
20 tak dagnji
2 grančice majčine dušice
2 zrna češnjaka
1 kapula
1 žlica sjeckanog sjeckanog peršina
½ žličice mljevena ljuta paprika
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i papar (svježe mljeveni)

Priprema

1.

Kapulu nasjeckati, nartgati listiće majčine dušice .

U ugrijanu tavu ulijte cca  2 žlice maslinovog ulja, dodajte maslac i pričekajte da se rastopi.

Zatim dodajte sjeckani luk, protisnuti češnjak, posolite, promiješajte i kratko pržite na laganoj vatri oko  2-3 minute.


2.

Za to vrijeme u drugu ugrijanu tavu ulijte bijelo vino, dodajte školjke, posolite, pospite s 2/3 sjeckanog peršina, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta.

U  tavu s kapulom  dodajte krušne mrvice, listiće majčine dušice, preostali sjeckani peršin, mljevenu čili papričicu, začinite solju i paprom, promiješajte i pržite mješajući na laganoj vatri 1 min. pa sklonite s vatre.


3.

Kuhane školjke premjestite u prikladnu posudu .Odstranite one koje se nisu otvorile. Dno posude  za pečenje prekrijte slojem soli kako bi školjke ostale u vodoravnom položaju.

Školjke otvorite i rasporedite preko soli, nadjenite ih smjesom luka i krušnih mrvica te 

pecite u pećnici, zagrijanoj na 220°C, 5 minuta.

4.

Poslužite.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Dagnje-skoljke(1)

6

Hvala ❤️

Cora, , uvjek ti s nekom novom delicijom oko i sa školjkama. Odoh u tržni centar tražiti "muslor". Pozz sa sjevera

Hvala puno♥️

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Orecchiette sa brokulom i cherry paradajzom
LjubicicaCool

Orecchiette sa brokulom i cherry paradajzom

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama