Moj profil

ღ Gratinirani koromač s mozzarellom

40 minuta
14
ღ  Gratinirani koromač s mozzarellom

Oni koji dulje prate moje kuhanje, znaju da volim povrće, i da itekako volim eksperimentirati.
Posljednjih dana dosta koristim koromač ,ustvari  počela sam ga napokon  pripremati na razne načine.
Znam koliko je teško iznjeti neko  jelo s koromačem na stol jer ima nas od onih koji jedu i sirovi, onih koji ga (ne )vole,  do onih koji baš ,baš nikako ne vole. Katkad  rješavam taj  problem  ovako  gratiniranjem koromača.  Zapravo, koromač se može gratinirati na razne načine , najednostavnije  posut  krušnim mrvicama ,  s dodatkom raznih  sireva, ili bešamelom , te začinjen raznim  začinima ili pak  citrusima.
Ovo je još jedan od načina koji uvijek " pali ", jednostavne i brze pripreme s puno  mozzarella sira.Unutrašnjost  je mekana ,izvana hrskav s nježnom zlatnom koricom.Kao prilog savršeno će uklopiti uz vaša jela bilo od mesa ili ribe.
Isprobajte ,vidjet ćete da će ih čak i djeci dopasti.❀ヅ❤♫ :)

Oni koji dulje prate moje kuhanje, znaju da volim povrće, i da itekako volim eksperimentirati.
Posljednjih dana dosta koristim koromač ,ustvari  počela sam ga napokon  pripremati na razne načine.
Znam koliko je teško iznjeti neko  jelo s koromačem na stol jer ima nas od onih koji jedu i sirovi, onih koji ga (ne )vole,  do onih koji baš ,baš nikako ne vole. Katkad  rješavam taj  problem  ovako  gratiniranjem koromača.  Zapravo, koromač se može gratinirati na razne načine , najednostavnije  posut  krušnim mrvicama ,  s dodatkom raznih  sireva, ili bešamelom , te začinjen raznim  začinima ili pak  citrusima.
Ovo je još jedan od načina koji uvijek " pali ", jednostavne i brze pripreme s puno  mozzarella sira.Unutrašnjost  je mekana ,izvana hrskav s nježnom zlatnom koricom.Kao prilog savršeno će uklopiti uz vaša jela bilo od mesa ili ribe.
Isprobajte ,vidjet ćete da će ih čak i djeci dopasti.❀ヅ❤♫ :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 koromača srednje veličine
100 g mozzarelle natrgane ili ribane
po potrebi maslinovo ulje
po ukusu sol, papar,
malo sjemenke komorača
po potrebi cca 1 žlica krušne mrvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite koromač, uklonite tvrde djelove stabljike, a zatim ih izrežite na okrugle kriške ,debljine oko pola centimetra.Posudu za pečenje namažite lagano uljem  i  posložite kriške koromača  tako da se  međusobno malo preklapaju.

2.

Kist umočite u ulje i premežite površinu kriški koromača

3.

Začinite  soli, paprom, šačicom sjemenki koromača .

4.

Natrgajte ili  pospite ribanom mocarelom, i potom  krušnim mrvicama.

5.

Posudu pokrijte aluminijskom folijom i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici  na 200 ° C cca 30 minuta.

6.

Nakon tog vremena otkrijte i nastavite peći otprilike još 10-tak minuta

7.

Poslužite toplo i ...uživajte u obroku.

  • Koromac(2)
  • Gotveni-jadenja-komorac(1)
  • Koromac-mozzarella(1)
  • Prilog-koromac(1)

5

Tu i tamo ga uvrstim u prehranu. Ovo mi fino izgleda.

Mmmm,da, pratim kad stignem tvoje kuhanje i...rado bih bila degost za tvojim stolom...

👍fini recept za komorač, pomalo neobično povrće i nije često u našim kuhinjama,al kad se nađe volimo ga 

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Koromač maslačak polpete
Branka51

Koromač maslačak polpete