Moj profil

ღ Izabela (desert-kolač & desert u čaši)

11
ღ Izabela (desert-kolač & desert u čaši)

Kakva bi to bila jesen bez grožđa ?  Pa još k tome ovako   mirisna sorta  ukusna i fina za jelo, idealna za slasice ... 

 recept za ovaj desert  u orginalu je iz  časopisa Gourmet 2017. Meni je od  smjese za kremu od bijele čokalade ostalo za  i desert u čaši koji je također bio njamiii

Kakva bi to bila jesen bez grožđa ?  Pa još k tome ovako   mirisna sorta  ukusna i fina za jelo, idealna za slasice ... 

 recept za ovaj desert  u orginalu je iz  časopisa Gourmet 2017. Meni je od  smjese za kremu od bijele čokalade ostalo za  i desert u čaši koji je također bio njamiii

Sastojci

žele od grožđa izabela
500ml soka od grožđa
6 listića želatine
3g agar-agara
krema od bijele čokolade i izabela grožđa
250 ml soka od grožđa
5 listova želatine
350 ml tučeno sl vrhnja

Priprema

Priprema žele-a
1.

Želatinu namočite u hladnu vodu

2.

Sok od grožđa, agar i cimet zakuhajte, dodajte namočenu želatinu i promješajte

3.

Nakon što se malo ohladi izlijte na foliju 

4.

Kad se stisne nartežite na 4 komada na svaki  premažite    kremom  od bijele čokolade pa poklopite želeom, ponavljajte dok ne utošite sav žele

Krema od bijele čokolade
1.

Želatinu namočite u hladnu vodu, sok od grožđa zakuhajte,dodajte dobro ocjeđenu  želatinu pa prelijte preko čokolade.  

2.

Pomješajte da se poveže , pustite da se malo ohladi pa u mlako umješajte tučeno slatko vrhnje .

3.

Složen desert umotajte folijom i spremite u friz  bar 3 sata da se stisne.

4.

 napomena: 

sljedeći upute  po receptu ostalo mi  porpilično dosta   kreme od bijele čokolade   pa je  od tog viška ispala i ova fantazija u čaši  u koju tek dodala sam i  preostali   sok od izabele   ,malo kokos bijele čokolade  i malo bobica ovog divnog grožđa.

Posluživanje

U slast 

  • Grozdje-kolac(1)
  • Izabela-grozdje-desert(1)

18

Divan recept a i uvodni tekst.

Jako volim ovu sortu.Kod nas je zovu "liparka".Miriše ,valjda,na lipu.

Jes jako, hvala Tanja567 ❤

Jako lijepa priča, a desert mora da je fin i mirisan.👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Jaffa torta
Ivanaz

Jaffa torta