Moj profil

ღ Ječam s tunom šafranom i šparogama

35 minuta
13
ღ  Ječam s tunom  šafranom i šparogama

Ukoliko volite   ječam ili   ako možda i  niste pretjerani ljubitelj,  probajte na ovaj način. Možda otkrijete njegovo drugačije lice. Nama se ječam u formi orzota baš sviđa, aromatiziran šafranom  uz tunu  i  dodatak šparoga pošto im je sezona a, i  falilo mi je nešto zeleno da upotpuni vizualni dojam . Jednostavno ,brzo ,izvrsno kao prilog , predjelo ili lagani samostalan obrok .❀ヅ❤♫ :) 

Ukoliko volite   ječam ili   ako možda i  niste pretjerani ljubitelj,  probajte na ovaj način. Možda otkrijete njegovo drugačije lice. Nama se ječam u formi orzota baš sviđa, aromatiziran šafranom  uz tunu  i  dodatak šparoga pošto im je sezona a, i  falilo mi je nešto zeleno da upotpuni vizualni dojam . Jednostavno ,brzo ,izvrsno kao prilog , predjelo ili lagani samostalan obrok .❀ヅ❤♫ :) 

Sastojci

za
po potrebi maslinovo ulje

Priprema

1.

U posudu s posoljenom vodom dodajte malo šafrana pa pristavite kuhati ječam oko 20 minuta odnosno koliko je potrebno da se skuha.

2.

Dok se ječam kuha , pripremite šparoge

uklonte im  vlaknasti vanjski dio , te ih narežite na male komadiće . 

3.

 Zagrijte ulje u tavi ,dodajte  narezane  šparoge posolite ih i pržite 6-7 minuta na visokoj temperaturi ,neprestalno  miješajući, i pazeći  ostanu hrskave i svježe . Pustite da se ohlade .

4.

Kad se ječam skuhao procjedite ga,  pustite da se ohladi u zdjeli u kojoj ćete servirati. Dodajte mu pržene šparoge. 

5.

Ocijedite tunjevinu, odvojite je  na komade i dodajte u smjesu.

Promješajte i po potrebi dozačinite po ukusu.

6.

Hladni ječam s tunom i šafranom čuva se u hladnjaku nekoliko dana. Da biste obogatili ovi jelo , možete dodati  sastojke poput feta sira , maslina, pistacija ili rajčice u ulju.

Posluživanje

Dobar tek !

  • Šparoge(2)
  • Ječam(2)
  • Tuna(1)
  • Orzoto(1)
  • Gotveni-jadenja-jacmen(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

4

hvala puno šefice 👋 i nama  mislim da ću morat ponoviti dok još ima šparoga🙂

Meni se ovo jako sviđa 👍

Hvala puno:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rizot sa sparogama , kozicama i safranom
LuAnn

Rizot sa sparogama , kozicama i safranom

Sv. lungić u košuljici od mrkve sa sufleom od gljiva
siktar

Sv. lungić u košuljici od mrkve sa sufleom od gljiva