Moj profil

ღ Mesne okruglice u umaku s koromačem

30 minuta
31
ღ Mesne okruglice u umaku s koromačem

Između Božića i karnevala je vrlo kratak vremenski raspon od oko jednog, dva tjedna u kojem "svi "kao idemo na dijetu;). Počnemo naravno s  dobrim namjerama,  onda već nakon par prvih dana, ode sve uzvodno jer  stižu mmmmm  fritule , krostulini , castagnole i  krafne,.... no do  tad ipak evo nešto  laganije.Nedavno sam pripremila ove mesne okruglice s koromačem ja ih jako volim :)  Recept  s smanjenim unosom kalorija, savršen za period  laganijih obroka , a  u isto vrijeme bez potrebe za odricanjem od nečega ukusnog. U ovom receptu nema prženja, samo malo ulja za mesne okruglice,tu je i koromač, vjerovatno najlakše povrće koje postoji, kuhan zajedno s mesnim okruglicama u finom umaku, koji ih čini ukusnim i mekanim, usto su  lagane i jednostavne za  pripremiti.❀ヅ❤♫ :)

Između Božića i karnevala je vrlo kratak vremenski raspon od oko jednog, dva tjedna u kojem "svi "kao idemo na dijetu;). Počnemo naravno s  dobrim namjerama,  onda već nakon par prvih dana, ode sve uzvodno jer  stižu mmmmm  fritule , krostulini , castagnole i  krafne,.... no do  tad ipak evo nešto  laganije.Nedavno sam pripremila ove mesne okruglice s koromačem ja ih jako volim :)  Recept  s smanjenim unosom kalorija, savršen za period  laganijih obroka , a  u isto vrijeme bez potrebe za odricanjem od nečega ukusnog. U ovom receptu nema prženja, samo malo ulja za mesne okruglice,tu je i koromač, vjerovatno najlakše povrće koje postoji, kuhan zajedno s mesnim okruglicama u finom umaku, koji ih čini ukusnim i mekanim, usto su  lagane i jednostavne za  pripremiti.❀ヅ❤♫ :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po ukusu sol papar
prstohvat kurkume i đumbira
100 ml mlijeka
malo ulje
po potrebi krušne mrvice
grančica peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite meso u zdjelu i dodajte jaje, parmezan, mlijeko , začinite: prstohvat soli, papra, naribanog muškatnog oraščića , kurkuma, đumbir po želji i svježe sjeckani peršin.

Počnite miješati smjesu s vilicom i pomalo dodajte krušne mrvice. Stavla sam oko 5 do 6 žlica, najbolje da sami odredite prema  konzistenciji mesa. Uzmite dio u ruke umjesite  dok ne postane dobro savitljivo.

2.

Oblikujte kuglice promjera oko 3 cm .  

3.

  Kuglice uvaljajte u krušne mrvice i

nastavite praviti prostale mesne okruglice dok se svo meso ne iskoristi.

4.

Stavite mesne okruglice u tavu, razmaknute jednu od druge

5.

Zatim izrežite prethodno opran koromač na četiri dijela  te  ga narežite tanko.


6.

Razvrstajte kriške koromača između mesnih okruglica,

7.

pokapajte  s malo ulja, posolite (dozačinite) i zalijte bijelim vinom i juhom.

Kuhajte s poklopljeno na laganoj vatri oko 30 tak minuta.

8.

Povremeno promiješajte/protresite okruglice ,pustite da višak umaka ispari.

9.

Vaše mesne okruglice s koromačem su spremne. 

10.

Poslužite tople posute  sjeckanim peršinom .

*Ukoliko želite "pojačati" dodajte uz ovo jelo neki prilog / salatu po želji. 

Posluživanje

Dobar tek !

  • Koromac(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Light(1)
  • Lagani obroci(1)
  • Rucak-mljeveno-meso(1)
  • Mesne-okruglice(1)
  • Gotveni-jadenja-komorac(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Recept-dana-cora(1)

45

Hvala svima

Čestitam!

Čestitam na RD!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Köttbullar-svedske mesne okruglice
vonzi

Köttbullar-svedske mesne okruglice