Moj profil

ღ Pumpkin Cheesecake

11
ღ Pumpkin Cheesecake

kad dobiješ komadić buče i razmišljaš što s njim a nešto bi fino kremasto slatko

(izvor Gastro.hr. uz nešto promjene)

kad dobiješ komadić buče i razmišljaš što s njim a nešto bi fino kremasto slatko

(izvor Gastro.hr. uz nešto promjene)

Sastojci

za podlogu
25 dkg mljevenog petit beurre keksa
5 dkg šećera
nadjev
22 dkg šećera
40 dkg pirea od buče (tikve
5 jaja

Priprema

1.



Obložite kalup papirom za pečenje i ugrijtie pećnicu na 180°C


Sastojke za podlogu dobro pomiješajte (smjesa će  biti  poprilično rastresita)

 njima obložite dno i strane kalupa pritišćući smjesu prstima ( da bude što ujednačenije debljine da se ravnomjernije peče


Stavite je peći samu 10ak min pa je izvadite  da se ohladi

2.

Mikserom  na najmanjoj brzini mješati  sir, šećer i šećer vaniliju. Nakon minute do dvije dodati  pire od buče(mora biti sobne temperature ), a zatim jedno po jedno jaje
Ručno umiješajti  brašno, začine i sol.

(Smjesa će biti  tekuća)

3.

Prelijte smjesu preko pečene i ohlađene podloge pa sve zajedno pecite na 180°C 1h i 20 min

(gotovo je kad se na rubovima počnu praviti pukotine)

4.

Ostavite  da se ohladi na sobnoj temperaturi pa zatim stavite na par sati u frižideru  narežite iposlužite

5.

Recept za pire od bundeve

Ugrijte pećnicu na 200°C pleh obložite al. folijom


buču prepolovite izrežite odstranite sjemenke pecite dok ne postane mekana,  oko 1 h.

dok je vruća žlicom izvadit meso( pulpu)

štapnim mikserom usitnite to meso dok ne postane kao kaša.

Pustite da se ohladi i onda možete koristiti dalje u jelima ili pak spremiti u frižider ili zamrzivač (u frižideru može stajati dva do tri dana

Posluživanje

Može se ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.

  • Bundeva-slatko(1)
  • Bundeva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake s jagodama
coolinarika

Cheesecake s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Višnjasti kolač
PELISKA

Višnjasti kolač