Moj profil

ღ Punjene paprike

18
ღ Punjene paprike

 Još jedan recept... u nizu... za  ovaj klasik bez kojeg mi je nazamislivo ljeto osobito njegov kraj , su punjene paprike . Bez zaprške i bez jaja, onako  kako ih je pravila moja mama. Odlična strana ovog jela je to što  se može napraviti veća količina za više dana pa ih ja spremim u  škrinju , da ih ima kad ih se  zaželimo do mjesec dana nakon ,a paprike podgrijavanjem  još su ukusnije. Punila sam  roge iz vlastitog uzgoja, babure mi ovu sezonu i nisu nešto uspjele...❀ヅ❤♫ :)  

 Još jedan recept... u nizu... za  ovaj klasik bez kojeg mi je nazamislivo ljeto osobito njegov kraj , su punjene paprike . Bez zaprške i bez jaja, onako  kako ih je pravila moja mama. Odlična strana ovog jela je to što  se može napraviti veća količina za više dana pa ih ja spremim u  škrinju , da ih ima kad ih se  zaželimo do mjesec dana nakon ,a paprike podgrijavanjem  još su ukusnije. Punila sam  roge iz vlastitog uzgoja, babure mi ovu sezonu i nisu nešto uspjele...❀ヅ❤♫ :)  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

18-20 kom manjih paprika babura ili roga
800 g mješanog mljevenog mesa
100 g riže
4-5 zrna češnjaka
svježi peršin list
svježi bosiljak list
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike oprati i izdubiti im sredinu ,očistiti od sjemenki.

2.

Oprati/ očistiti i nasjeckati  češnjak, kapulu i peršin.

3.

U većoj posudi pomiješati meso,rižu,kapulu, češnjak i začine. Dobro izmiješati masu dok ne postane kompaktna.

4.

Puniti paprike do 1 cm ispod vrha (jer će se kuhanjem meso ‘podići’).

5.

Slagati paprike u veliki dublji lonac(u kojem ste prethodno na zagrijanom ulju prodinstali nasjeckanu
kapulu i češnjak) otvorom prema gore.

6.

Zaliti paprike passatom i vodom, povegetiti ili posoliti,dodati malo šećera, ubaciti par listova

bosiljka i pustiti da zakuha.   Kuhati na laganoj vatri najmanje 1,5 sat, dok meso ne omekša(povremeno protresti lonac).    

7.

Poslužiti uz kuhani krumpir,pire krumpir, ili s nekim finim kruhom.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Punjene-paprike(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)

6

pupagtz , Vesna72  hvala vam🤗👋

Odlične paprike, volim ih na sve načine❤️

Divno!!!🙂Odmah idem izvaditi meso da se odledi za sutrašnje paprike.Baš ti hvala za ideju.Nisam ih punila cijeli mjesec dana.👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne punjene  paprike sa orasima
kajanis

Posne punjene paprike sa orasima

Recepti koji koriste slične sastojke

Salsa Buje
kmedved

Salsa Buje