Moj profil

G. spanakopita

80 minuta
72

Grčka... Miris začina, maslina, sira i naravno, vina. Hrana koja greje stomak, a i srce ;) Još kad se doda raznovrsno povrće, raj za alavice kao što sam ja. Ovaj recept je suvenir sa letovanja, a poklanjam ga našoj Cool-šefici Anki -1955.

G. spanakopita

Grčka... Miris začina, maslina, sira i naravno, vina. Hrana koja greje stomak, a i srce ;) Još kad se doda raznovrsno povrće, raj za alavice kao što sam ja. Ovaj recept je suvenir sa letovanja, a poklanjam ga našoj Cool-šefici Anki -1955.

27.12.2012.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

12 listova (oko 400 gr) tankih kora za pitu (našla sam od integralnog brašna)
300 gr spanaća (ili 15 listova blitve)
300 gr Feta sira
po želji glavica dinstanog crnog luka
2 komada jaja
1 dl ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Spanać (ili blitvu) očistiti od peteljki, oprati, malo usitniti i kratko staviti na vatru da malo svene (teflonski tiganj ili još brže u mikrotalasnu na nekoliko minuta).

2.

"Feta" sir izgnjeciti viljuškom, dodati prohlađen spanac (blitvu), po želji dodati izdinstan luk. Dodati jaja i kiselu vodu i promešati.

3.

Na polovinu kore sipati kašicicu ulja, razmazati ga po toj polovini, preklopiti koru, pa na dve trećine površine razmazati nadev. Ovlaš umotati u rolnu kao palačinku, pa smotati u krug.

4.

Tako filovati sve kore. U sud podmazan uljem naređati pitice. Malo fila ostaviti, pa njime premazati pitice odozgo, pazeći da spanać ostane u sredini. 

5.

Peći pitu na 220°C oko 45 minuta ili dok lepo ne porumeni.

6.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/05/g-spanakopita.html

Posluživanje

Može za doručak, ručak i večeru ;) Uz jogurt, pivo ili vino ;) Kao samostalni obrok, predjelo ili u okviru bife-posluženja ;) Pravila sam sa blitvom, jer imam svoju. Luk po originalnom receptu ide u ovu pitu, ali je ukusna i bez njega. Ne soliti, feta je slana! Oriđiđi...

Isprobale: anka-1955, jošVeca01, još, opet, još,  još jednaolimpija, još jednaSnezanaBG, Vesna72, još jedna

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+21

Pogledaj sve fotke