Moj profil

Galete

172
Galete

Ćerka mi se zaželela bakinih galeta. Evo bakinog kolača ali onakav kakav ga je pravila oduvek. Nisu mekane, čvrste su poput keksa.  Ovo je stari osnovni recept za galete i jednostavno sam morala da ga zapišem da ne padne u zaborav .

Ćerka mi se zaželela bakinih galeta. Evo bakinog kolača ali onakav kakav ga je pravila oduvek. Nisu mekane, čvrste su poput keksa.  Ovo je stari osnovni recept za galete i jednostavno sam morala da ga zapišem da ne padne u zaborav .

Sastojci

250 gr masti
200 gr šećera
1 šoljica mleka (100 ml)
kora od limuna (narandže)
800 gr brašna

Priprema

1.

Umutiti dobro mast pa dodati šećer, jaja, mleko koru od limuna i prašak za pecivo i brašno. Umestiti  testo. Kidati loptice i peći u prethodno podmašćenom kalupu za galete na umerenoj vatri. 

Pečenje galeta u kalupu: zagreje se jedna strana, stavi se po kuglica testa na svako srce i  odmah se okrene kalup sa testom  da se greje druga strana. Posle 7-8 sekundi se proveri kako je pečeno , dopeče ako treba još i vadi iz kalupa. Vrlo brzo ide. 

Naravno, da može isto testo i u drugim kalupima samo treba probati. Ovaj još uvek funkcioniše i to na šporetu na plin. 

Može da se peče i na rebrastom tosteru!

  • Galete(9)
  • Vafli(4)
  • Bakin kolač(3)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Keks(1)
  • Vafle-s-masti(1)
  • Galete-s-masti(1)
  • Vafel(1)

41

Jedino takve galete volim, starinske kako su pravile naše bake. Danas isprobane i prezadovoljni smo svi. Ja umesila a suprug pekao, grickamo ih zajedno ♥️

Na slican nacin su ih pravile moja baba i moja majka...na isto, takvom kalupu. Kalup je zagubljen, ali, fino je sto je tu recept!

Jedva cekam da kupim aparat za galete i isprobam ovaj recept, za moje unuce.

To su ti koje sam toliko tražila! Hvala na odličnom receptu Veco 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Savrsen recept za Galete/Bakini Kolac
eva-mil

Savrsen recept za Galete/Bakini Kolac