Moj profil

Garfield bayildi

11
Garfield bayildi

Spoj Orijenta i Italije. Inspiracija je vezana uz tradicionalno tursko jelo "Imam bayildi". Baš kao što se Imam onesvjestio prejevši se finih zapečenih patlidžana tako i naš Garfield nije mogao odoljeti mirisnim lazanjama s patlidžanima.

Spoj Orijenta i Italije. Inspiracija je vezana uz tradicionalno tursko jelo "Imam bayildi". Baš kao što se Imam onesvjestio prejevši se finih zapečenih patlidžana tako i naš Garfield nije mogao odoljeti mirisnim lazanjama s patlidžanima.

Sastojci

2 veća patlidžana
1 veći luk
2 češnja češnjaka
1/2 korijena celera
sol, papar, muškatni oraščić, ružmarin

Priprema

1.

Patlidžane prorežite kroz pola i svaku polovicu zasijecite u križ. Pokapajte maslinovim uljem i pecite u pećnici 20 minuta na 150°C.

2.

Sameljite mrkvu, luk, pešnjak, celer i meso patlidžana.

3.

Na maslinovom ulju izdinstajte povrće. Dodajte paradajz i začine.

4.

Pripremite bešamel i tijesto za lazanje. Ako sami ne radite tijesto kupite domaće na tržnici (bude boljeg okusa nego kad se radi s suhim kupovnim tijestom).

5.

U namašćenu posudu slažite lazanje. Naizmjence redajte: prvo tijesto, zatim šalšu i na kraju bešamel pa opet tijesto i tako dok ne potrošite sve sastojke. Zadnji sloj vam treba biti tijesto koje prelijete s ostatkom bešamela i pospete parmezanom.

6.

Pecite na 180°C pola sata.

  • Patlidžan(2)
  • Lazanje(2)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Lazanje-povrce(1)
  • Glavno-jelo-tijesto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s povrćem
coolinarika

Lazanje s povrćem