Moj profil

Gavez ♥

109
Gavez ♥

Ima ovdje više recepti kao lijek,  ali i juha od gaveza s krumpirom  ..ma odlična juha ♥ Od davnina mnogi su se ljudi osvjedočili o ljekovitoj moći gaveza... uvjerljiv dokaz koliko je priroda čudesna i kako se s malo strpljenja mogu izliječiti i vrlo  boljke s gavezom... latinsko imeSymphytum officinale, a u narodu je poznat i kao crni korijen, kilnjak, vela konsolida, opašica i volovski jezik.

Ima vrlo dugačku i šaroliku povijest uporabe. Zbog njegove ljekovitosti, u narodu se vjerovalo da potječe iz rajskog vrta.

Ima ovdje više recepti kao lijek,  ali i juha od gaveza s krumpirom  ..ma odlična juha ♥ Od davnina mnogi su se ljudi osvjedočili o ljekovitoj moći gaveza... uvjerljiv dokaz koliko je priroda čudesna i kako se s malo strpljenja mogu izliječiti i vrlo  boljke s gavezom... latinsko imeSymphytum officinale, a u narodu je poznat i kao crni korijen, kilnjak, vela konsolida, opašica i volovski jezik.

Ima vrlo dugačku i šaroliku povijest uporabe. Zbog njegove ljekovitosti, u narodu se vjerovalo da potječe iz rajskog vrta.

Sastojci

Mast ♥
1 kg svinjske masti neslane
30 dag svježe sitno isjeckanog korjena gaveza
JUHA ♥
4 velika lista gaveza
1 manji celer
1/2 kapule
1/2 šalice slatkog vrhnja
1 žlica oštrog brašna ili pirovo brašno

Priprema

1.

Gavez raste uz potoke na vlažnom tlu te na vlažnim livadama nizinskog šumskog područja.Nalazimo ga i pored ograda i, po jarcima uz potoke. U narodu također zvan crni gavez, crni korijen, kilnjak, vela konsolida, opašica, volovski jezik. Ta se ljekovita biljka ubraja među najneophodnije i najbolje koje nam priroda daje. Raste na vlažnim livadama, na poljskim rudinama, u jarcima i uzduž voda.  Listovi su mu hrapavi i jako šiljasti. Višegodišnji korijen izvana je gotovo crn, a iznutra je bijele do žućkaste boje, debeo poput palca...Kad ga prerežemo jako je sluzav, ljepljiv i mastan. Cvjetovi imaju oblik uskog zvona, izbijaju tijekom čitavog ljeta iz pazuha gornjih listova.

Okrenuti su prema dolje u jednostrano povijenim cvatovima prljavo bijele do ružičaste ili ljubičaste boje.

Pazite da ne zamijenite gavez s gomoljastim gavezom ili španjolskim zmijkom...list i cvijet se beru za vrijeme cvatnje, od svibnja do kolovoza.

Korijen se bere u proljeće ili u ranu jesen, očišćen se suši na suncu ili na umjetnoj toplini. 

Ljekovita svojstva gaveza ♥  

I  korijen i listovi  su ljekoviti  Korijen se vadi u jesen i u proljeće...Učinkovitiji je svježi korijen, ali se melje i u prah. Listovi se koriste svježi i sušeni.

Gavez je čudesan lijek za liječenje rana ikoštanih lomova. Već 180 godin pr. Kr. jedan poznati rimski vojni liječnik piše: "Kod prijeloma kostiju, uganuća i izljeva  krvi , treba se  svaki dan staviti oblog  od gaveza, a ranjeni vojnici trebaju piti jako vino izmješano s gavezom".

Mnogobrojne su bolesti koje se liječe gavezom: povrede, prijelomi kostiju, oštećeni zglobovi, reuma i reumatična  zadebljanja mišića, giht, bolovi u zatiljku, prenaprezanja, uganuća i iščašenja zglobova: oduzetost zbog moždanog udara, povrede živaca ili kralježnice. ..katar dišnih organa, probavne tegobe, krvarenje iz želuca, upala porebrice..proširene vene, vanjske i unutrašnje rane , kostobolja crvene pjege po licu ...Gutljaj po gutljaj dnevno valja popiti dvije do četiri šalice čaja. Kod čireva na želucu preporučljivo je piti čaj od mješavine: 100 g gaveza, 50 g nevena i 50 g oputine. Željela bih još jednom spomenuti gavezovu tinkturu. Oblozi s njom primjenjuju se s najboljim rezultatima kod vanjskih i unutarnjih rana, kod povreda svih vrsta, kontuzija, podljeva i prijeloma kostiju. Gavezovi listovi ne koriste se samo za obloge, nego i kao dodatak pri potpunoj kupki kod reumatskih bolova, gihta, kostobolje, smetnji u prokrvljenosti i oštećenjima pršljenova kralježnice, kod smetnji prokrvljenosti u nogama,

U nekim krajevima umaču gavezove listove u tijesto za palačinke i peku ih. Ljekovite tvari ove korisne biljke na taj način može uživati cijela obitelj.

2.

Tinktura gaveza, koju i sami možemo lako pripraviti, krije u sebi čudotvornu snagu. U bolesnika koji su godinama liječeni svim mogućim sredstvima bez ikakva uspjeha protiv reume i otečenih zglobova, gavezovom tinkturom brzo postignemo uspjeh.

Također i opareni listovi gaveza stavljeni kao topla kaša na uzete udove, pomaže preko noći, ako je uzrok bolesti prenaprezanje, uganuće, iščašenje ili moždani udar. Gavezovo brašno danas možemo dobiti u mnogim ljekarnama. ....kašasti oblozi od gavezova brašna mogu donijeti olakšanje čak i kod oduzetosti uslijed povrede živaca u kralježnici. Topli kašasti oblozi pomažu i kod čireva na proširenim venama, kod reumatičnih zadebljanja mišića, kostobolnih kvrga (giht), oteklina, bolova u zatiljku, kod bolnih patrljaka nakon amputacija i čak kod upale pokosnice.

Od korijenja se može pripravljati i čaj koji uzimamo kod bronhijalnog katara, kod tegoba u probavnom sustavu, krvarenja iz želuca i upale porebrice.

Priprema čaja od korijenja:

Dvije čajne žličice sitno narezanog korijenja namočimo tijekom noći u 1/4 litre hladne vode, ujutro malo zagrijemo i procijedimo. Pijemo u gutljajima. 
Miješani čaj (kod čira na želucu): Stavimo punu čajnu žličicu mješavine bilja na 1/4 litre vode, prelijemo vrućom vodom i pustimo da stoji tri minute. Dnevno popijemo u gutljajima tri do četiri šalice toplog čaja. 

Kašasti oblozi: Dobro osušeno korijenje sitno sameljemo, u jednoj šalici s jako vrućom vodom i nekoliko kapljica jestivog a ulja brzo pripravimo kašu, nanesemo na lanenu krpicu, i toplo stavimo na bolesno mjesto i omotamo zavojem. 

Oblozi od listova (svježih): Svježe listove operemo, razvaljamo na dasci s kuhinjskim valjkom, stavimo na oboljelo mjesto i zavežemo maramom. 

Oblozi od listova (oparenih): Gavezove listove prelijemo vrelom vodom i tople stavimo na oboljelo mjesto.Gavezova tinktura: Gavezovo korijenje opererno i očistimo četkom, sitno nasjeckamo i rastresito napunimo bocu do grla. Prelijemo žitnom rakijom ili nekom voćnom rakijom i ostavimo 14 dana na suncu ili u blizini izvora topline. Rakija mora prekrivati korijenje. 

3.

Mast od gaveza ♥ 

 U 1 kg  vrele  čiste svinjske masti  nesoljene  stavimo 300 grama stavimo svježeg sitno  sjeckanog gavezovog korijena ...kuhamo na laganoj vatri; ostavimo 12 h  da se ohladi ili preko noći  zatim podgrijemo  i kroz duplu gazu procijedimo.. Dobijemo izvrsnu mast za rane  reumu giht i dr... Odmah napunimo čiste male posude i pohranimo u hladnjak. Gavezovu mast možemo koristiti umjesto kašastoga obloga. Za liječenje rana kod ljudi i životinja mast je neophodna!

 Kod gihta  provjereno  pomaže i uz pravilnu prehranu bez suhomesnatig proizvoda i čvaraka  kod mog supruga je pomoglo prije nekih 10-tak godina..

Gavezovo vino♥ 

 Sitno narežemo 2 do 5 svježih, opranih korjenova i ostavimo u jednoj litri prirodnoga bijelog vina 5 -6 tjedana. Odlično sredstvo kod plućnih bolesti.

4.

JUHA od GAVEZA i KRUMPIRA ♥ 

/za dvije osobe/:   pOVRĆE SE SKUHA PROCIJEDI 8time uklonimo gorkost) zdrobimo u kašu i dodamo 1/2 litrre vode   no bolje je još ako imate jušni temeljac  (od Podravke ili pola govedske kocke razmućene u vodi). Slatko vrhnje umiješate sa žličicom pirovog brašna i ulijemo u juhu s povrćem te se sve zajedno prokuha; dodamo po okusu sol paprm, sjeckani list celera..

Dodasm pirovo brašno ili   jedan krumpir više  smiksam da dobijem gustoču ili zobene pahuljice  sa njima kuhanjem dobijem gustoću one se raspadnu i daju finu gustu juhu..

5.

Primjedbe i KOMENTARI uz recept:

najsretnija ♥   ..je stavila važan podatak:amo bih dodala da je gavez toliko snažan da obnavlja hrskavicu - kod lomova rebara ništa tako ne zacjeljuje kao gavez. Sve to se događa zbog alantolina kojeg farmaceutika proizvodi i sintetički a nijedan nema takvu snagu kao ovaj iz biljke.Bez ikakvih nuspojava se stavlja i na otvorene rane (na primjer čak i na rane od vena)

Posluživanje

Izvor je  tekst iz knjige od Maria Treben   i  Božja biljna ljekarna od Đ. Marčinkovića...

  • Zdravlje(4)
  • Gavez(2)
  • Ljekovito-bilje(2)
  • Lekovite-biljke(1)
  • Lek(1)
  • G-gavez-lijek(1)
  • Gavez-lek(1)
  • Apoteka(1)

16

Uh, odlično! 🙂 Morat ću škicnuti kod Jaruna! 🙂

Ma joj, hvala vam na ovim informacijama i tako nesebičnom dijeljenju! ❤️

ANJI   Gaveza ima   a nabavim u Zagorju ili Lici..tamo je kao čišći zrak .. Kremu je koristio moj brko  a ima kod Meme  recept odličan  Gavezova mast   a i kod Branke ima o gavezu   pa pogledaj  Anji   Listove  nije problem  ima ih u drugom dijelu Jaruna   suprotna strana od Lidla...tamo mije prometno..ili da ti netko donese iz  mjesta  gdje ima manje prometa...!

Gdje ga nabavite? Ja bih si posušila listova! 🙂 Navodno je dobro za vene stavljati obloge sa gavezovim listovima, moja mama trenutno koristi kremu gavezin, ali ovo bi bilo učinkovitije! 🙂

Unaprijed hvala na informaciji! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Temeljac od stabki šparoga-juha ♥
anka-1955

Temeljac od stabki šparoga-juha ♥