Moj profil

Gavurdağı salatası(turska salata od rajčice)

15 minuta
106

Mogu slobodno reci jedna od najpoznatijih turskih salata ,dosta poznata diljem svijeta .Gavurdagi je zapravo naziv planine na jugu Turske u regiji grada Gaziantepa .Ova salata se jede uz kofte i kebabe.

Mogu slobodno reci jedna od najpoznatijih turskih salata ,dosta poznata diljem svijeta .Gavurdagi je zapravo naziv planine na jugu Turske u regiji grada Gaziantepa .Ova salata se jede uz kofte i kebabe.

Sastojci

za
4 veće rajčice
1 srednji crveni luk
Preljev
1 žlica melase od nara/aceto balsamico
1 žlica mljevene crvene ljute ili slatke paprike
1 žlica mljevenog kumina
1žlica suhe metvice
1/2žličice crnog papra

Priprema

1.

Operite i ocistite rajcice od peteljke.

Nasjeckajte ih na kockice.Ocistite rajcice od sjemenki inace ce salata biti prevodena.

Stavite nasjeckanu rajcicu u zdjelu pa dodajte nasjeckani persin i sitno nasjeckani luk.Ocistite od sjemeni krastavac pa i nejga nasjeckajte na kockice velice iste kao i rajcice.

Preljev/dresing:

U zdjelicu dodajte mljeveni kumin ,crvenu papriku i nasjeckanu metvicu.Sve dobro promijesajte .

U zdjelu stavite melasu od sipka (aceto balsamico),maslinovo ulje ,sok od limuna i nasjeckani ili protisnuti cesnjak i papar.Sve fino izradite metlicom da se poveze .

Prelijte i promijesajte preliv malo prije serviranja .

Salatu fino rashladite jer ona mora biti osvjezavajuca.Pososlite po zelji.

Posluživanje

Ja sam ovu salatu servirala uz ove kofte i doista jako dobro idu skupa.

  • Turska kuhinja(3)
  • Salate(3)
  • Turska(2)
  • Salata-vege(1)
  • Salata-prilog(1)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Salata-sveza(1)
  • Salati(1)
  • Salata-za-5(1)

15

super salatica.. 

Hvala tebi Monalisa,pozzzz

Hvala Mucika.Danas cu je praviti :)

Ovako je ispalo drugima