Moj profil

Gazdin pasulj

26
Gazdin pasulj

Odlican pasulj! Sa svjezim mesom, suvom slaninicom i kobasicama. Nama je bio rucak dva dana.

Odlican pasulj! Sa svjezim mesom, suvom slaninicom i kobasicama. Nama je bio rucak dva dana.

Sastojci

500 gr Veceg bijelog pasulja
200 gr Dimljene suve kobasice
200 gr Dimljene suve slanine
300 gr Junetine od buta
2 Mrkve
2 glavice Crnog luka
3 cena Bijelog luka
1 kasika Mljevene crvene paprike
3 kasike Paradajz pirea
1 kasicica Secera
1 kasika Isjeckanog persuna
4 kasike Ulja
Mjesavina zacina, so,biber

Priprema

1.

Pasulj dobro oprat, naliti vodom i kuvati 30 minuta. Zatim ga ocjediti.

2.

Junetinu isjeci na krupnije kocke, crni luk i slaninu na kockice. Mrkvu i kobasicu na kolutove, bijeli luk sto sitnije isjeckati.

3.

U odgovarajucoj serpi na malo ulja proprziti, mrkvu, crni i bijeli luk. Zatim dodati slaninu i junetinu te i njih kratko proprziti da meso promjeni boju. Zatim dodati pasulj, kobasice, paradajz pire, mljevenu papriku, secer i naliti vodom. Poklopiti i kuvati na umjerenoj temperaturi dok pasulj ne omeksa.

4.

Pre kraj kuvanja dodati persun i zacine po ukusu.

5.

Pasulj nije potrebno zaprzavati vec kuvati dok se ne zgusne  i pred kraj po zelji moze se dodati jos malo paradajz pirea.

  • Jela-na-zlicu(1)
  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Fažol(1)
  • Pasulj(1)
  • Ručak(1)
  • Bijeli-grah(1)
  • Grah(1)
  • Grah-pasulj(1)

27

Hvala vam puno svima od <3!

Zorice, hvala vam puno! Niste pogresili, postala sam mama po drugi put jos jednom malom andjelu. Veliki pozdrav!

Čestitam na RD!👍

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni bijeli grah
coolinarika

Zapečeni bijeli grah