Moj profil

Gerber pogaca

547
Gerber pogaca

jedna od mojih omiljenih… mekana, mekana…

jedna od mojih omiljenih… mekana, mekana…

Sastojci

1 zlicica secera
1 zlica brasna
50 ml. mleka
jos 250 ml. mleka
50 ml. ulje
1 i 1/2 zlicica soli
750 gr. brasna (priblizno)
Fil
200 gr. sira (po mogucnosti bjeli, ovci)
1/2 parce poriluka

Priprema

1.

Kvasac, zlicica secera, zlica brasna i 5o ml. toplog mleka ostavite da se aktivira.

2.

Dodajte ostalo mleko, jaja, ulje, sol i polako pocnite da mesite dodavajuci postepeno brasno. Ovaj put meni je bilo dovoljno 750 gr. brasna pa sam dobila mekano testo koje se ne lepi.

3.

Ostavite ga da se udupla pa ga podelite na dva jednaka dela.

4.

Svaki deo razvijte velicinom kao i tepsiju u kojoj cete peci (br.32) koju ste prethodno namazali margarinom. Stavite jedan deo testa.

5.

Preko testa stavite fil koji ste napravili od jajeta, sira i sitno iseckanog poriluka.

6.

Stavite i drugi deo testa.

7.

Na sredinu stavite (pritisnite) jednu casu i ostrim nozem isecite na 12 dela

8.

Svaki deo zavijte dva puta oko svoje ose

9.

Ovako izgleda pogaca pre pecenja ali kada je isecite priklucite pecnicu na 180 C, za to vreme ona ce da se udupla…

10.

Odozgo je premazite jajetom, ukrasite je semenkama i sta vite je da se pece…

Posluživanje

Uzivajte kao sto smo i mi uzivali :)))
Presek , jos jedan i jos ovaj ...

  • Pogača(31)
  • Pogače(20)
  • Kruh(6)
  • Peciva(6)
  • Kruh i peciva(3)
  • Dizano tjesto(2)
  • Pogaci(2)
  • Testa(2)
  • Pogace-hleb(2)

121

ja gledav emisijata hrana i vino vcera i go imase tvojot recept za ovaa prekrasna pogaca POZDRAV 👋

Krasna pogaca...............❤️

adi1708, tacno ne bih ti mogla reci, na zalost... zavisi od pecnice, svako si zna kako mu pecnica pece... pogaca treba da porumeni sa svih strana, da dobije lepu boju... otprilike 40 min. ali kada zarumeni pokrij je sa folijom, da ne bi izgorela odozgo... nadam se da sam ti pomogla 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza