Ovo je samo jos jedna varijacija na temu gibanica
Sastojci
Priprema
Dve kore iz pakovanja za pitu staviti u tepsiju tako da prelazi stranice - kao na slici. Kore koje sam ja koristila, imaju jedan list dugacak i presavijen na pola, kao da je jedna kora,tako da je na slici taj jedan dugacki. Takodje, ostavite jedan list da stavite preko gotove pite.
U dubljoj ciniji izmesajte sir,jaja,jogurt,ulje i so.Uzimajte jednu po jednu koru, malo zguzvajte i umocite u nadev. Iscedite da ne bude previse nadeva ali da kora bude svuda vlazna, jos malo zguzvajte i redjajte u tepsiju koru do kore.
Kad ste sve utrosili, jos malo prstima izbockajte da otprilike svuda bude jednako socno.
Preklopite listove koji su visili preko strana tepsije i stavite povrh toga jos onaj jedan list za prekrivanje.Malo ga premazite uljem i vodom i stavite da se pece na 180-200 stepeni dok lepo ne porumeni.
Kad je gotova,izvadite i ostavite jedno 10min da odstoji prekrivena vlaznom krpom.
Posluživanje
Isecite na kocke i uzivajte. Lepa je i topla i hladna, sa jogurtom, salatom, ko kako voli.
Prijatno.
Kako je tebi ispao recept?
2