Još jedno jednostavno i lagano jelo, ukusno i toplo i hladno.
Još jedno jednostavno i lagano jelo, ukusno i toplo i hladno.
Sastojci
Priprema
Izmiješati sir, kajmak, vrhnje, jaja, mineralnu vodu tako da smjesa ne bude premekana.
U pleh za pečenje koji ste po dnu prethodno namazali mješavinom mlijeka i ulja staviti dvije kore u križ jednu preko druge da vise preko ruba.
Uzimati po pola kore ( ja sam kupila neke kore s oznakom ” halal” mislila sam da ce biti dobre ali su bile malo žilave za moj ukus – možda su za štrudel super) bilo bi bolje da su suše, umakati u mješavinu te zgužvane readti jednu do druge dok se pleh ne napuni.
Zatim staviti još jednu do dvije kore preko ( namazati ih s mješavinom mlijeka i ulja ) i prebaciti one dvije koje su bile po dnu te staviti peći u vruću peć na 200C ali prije pečenja premazati ostatkom mlijeka i ulja. Obzirom da je moja rerna opasna ja po vrhu stavim foliju ili papir za pečenje da mi ne zagori a tek pred kraj skinem da se malo zapeče.
I uz ovo lijepo ide tzaziki ali i jogurt a i piva svakako.
P.S. Zaboravila sam jos nesto! Kada se izvadi iz rerne poškropiti s vodom i pokriti čistom krpom.
16