Moj profil

Gibanica s sirom

60 minuta
73
Gibanica s sirom

Krenila pravit pitu s sirom al mislim ma necu, mogu i ja nesto da ne frcem :) pa je ispalo ovo…. slozena gibanica s sirom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 paket kore za strudlu ili pitu
2 dc kefira
2 dc mlijeka
1 prasak za pecivo
1 dc ulja (za pospricat kore, podmazat tepsiju)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razvucite tjesto za kore malo deblje od 30-35 dag brasna, 3 kasike ulja i malo vode i soli ili kupovne kore.

2.

Napravit fil , zumanjke izmutite pjenjacom pa dodajte mlijeko, prasak za pecivo, kefir i sir i posolite. Na kraju dodajte bjelanjke izmucene s pjenjacom i promjesajte.

3.

Tepsiju dobro nauljite ( da se ne zaljepi prva kora), slagati po dvije kore pa fil, a svaku koru poprskajte s malo ulja. Gore zavrsite s korom koju probusite nozem do dna i ostavite 20-tak minuta da odstoji dok se pecnica ne zagrije na 180 °C.

4.

Pecite 30 minuta pa izvadite i prelijte s 1, 5-2 dc vrhnja za kuhanje (ovo sam pokupila od medihe i nikad vise necu to propustit u piti niti gibanici), vratite u pecnicu na 200°C dok ne pozuti gornja kora.

Posluživanje

Uzmite sto dublju tepsiju jer se gibanica digne prilikom pecenja ali spusti se kad se izvadi iz pecnice. Casa jogurta najbolje ide uz to.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.