Moj profil
dbilanovic
19.10.2010.

Gibanica sa heljdinim rezancima

60 minuta
5

U Merkatoru i sličnima, prodaju se u celofanskim kesama pod nazivom "Zlatiborski REZANAC", rezane heljdine kore(suve ko svaki rezanci) . Probao sam da ih skuvam po pravilima za rezance, pa sam prelio sa PODRAVKA HAŠE . Onda sam se setio Gibanice.

U Merkatoru i sličnima, prodaju se u celofanskim kesama pod nazivom "Zlatiborski REZANAC", rezane heljdine kore(suve ko svaki rezanci) . Probao sam da ih skuvam po pravilima za rezance, pa sam prelio sa PODRAVKA HAŠE . Onda sam se setio Gibanice.

dbilanovic
19.10.2010.

Sastojci

za
200 gr (jedno pakovanje) zlatiborski rezanac
2 jaja
20 gr putera
150 gr mladog kravljeg sira
50 gr starijeg kajmaka
2 kašike kisele pavlake
350 ml kisele vode
100 ml mleka
ulje

Priprema

1.

U dubljem sudu umutiti žicom za mućenje 2 jaja, dodati kiselu vodu, izmrvljeni sir, mleko, kajmak i malo ulja. Sve mutiti žicom.
Dodati rezance pa sve zamešati. Malo posoliti.
Dok se greje rerna nek sve odstoji.
Sud za pečenje premazati puterom i nasuti gibanicu.
Poprskati opet sa malo ulja.

2.

– Peći na 200°C oko 10 minuta, smanjiti temperaturu na 180°C i nastaviti s pečenjem još 40 minuta.

3.

Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti malo da se prohladi. Kad se prohladi, služiti posle neke mesne čorbe.

  • Heljdini-rezanci(1)
  • Gibanica(1)
  • Heljdina-pasta(1)
  • Hase(1)

4

Super je… :)

Odlično!

probala sam recept od jafi sa ovim rezancima, slican je, i jako je ukusno :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)