Moj profil

Gibanica sa sirom(guzvara)

4

Ja ovu gibanicu cesto pravim za dorucak ili veceru. 

Ukupna cena ovog jela je 200-250 din.

Nazalost nisam slikala jer smo odmah seli da jedemo.

Uzivajte i prijatno :)

Ja ovu gibanicu cesto pravim za dorucak ili veceru. 

Ukupna cena ovog jela je 200-250 din.

Nazalost nisam slikala jer smo odmah seli da jedemo.

Uzivajte i prijatno :)

Sastojci

1 kore za pite i gibanice
500 g sitnog sira
malo soli
jogurt (rakijska casica mi je mera za jogurt)

Priprema

1.

U vanglicu stavite sitan sir i jaja,malo posolite i izmesajte da se sve sjedini.

Kada ste to izmesale dodajte malo jogurta(meni je mera jedna rakijska casica).

To promesajte da se lepo sjedini.

Pleh podmazite uljem i stavite koje tako da vam prekriju dno. Kada ste to uradile stavite jos jednu koru preko toga i sipeti malo fila.

Onda opet dve kore i fil i malo ulja i tako dok ne stignete na pola. Kada ste stigle na pola uymite kore,kidajte i guyvajte tako da prekrije ceo pleh i onda sipajte malo fila. Dalje je sve isto,dve kore pa fil,dve kore pa fil i tako do kraja. ostavite samo 1-2 kore za kraj jer kada namazete poslednje dve kore,stavite i tu 1-2 sto se ostavile sa strane i ususkajte je lepo da nigde ne vire kore van pleha. Umutite jaja viljuskom i prelijte preko gibanice. Viljuskom izbusite gibanicu od gore na vise mesta(ja je izbusim u 3 kolone,na pocetku na sredini i na kraju). Kada ste to uradile sipajte ulja preko nje i po coskovima da ne bi bila suva. Pecite je na 180 stepeni oko 40-45 min. Ja pecem tako i na kraju malo pojacam da se lepo zapece ili ako radim nesto dok se pece  ja je pred kraj prekrijem folijom dok se ne zapece,jos nekih 10-15 min ostavim.

2

Ne stigne slika,kad svima mirise i samo cekju da se jede :)))

Ne jednom sam prošla kao i ti, pojede se i ne stigne poslikati.😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)