Moj profil

Gingerbread man

5
Gingerbread man

Tko bi mogao ljepše najaviti Božić i čaroliju božićnih blagdana od njih?

Tko bi mogao ljepše najaviti Božić i čaroliju božićnih blagdana od njih?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žličica cejlonskog cimeta
2 žličice mješavine začina za medenjake ili ginger kolačiće Harissa
1/4 žličice soli
1 žličica vanilij šećera
3/4 šalice smeđeg secera
1/2 šalice meda od bagrema
bijela glazura
malo iscijeđenog soka od limuna
malo vode
ukrasne mrvice za posip
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješajte brašno,mješavinu začina za medenjake ili ginger kolačiće, cimet, prašak za pecivo i sol u većoj zdjeli. U drugoj izmiksajte maslac ili margarin i smeđi šećer dok ne dobijete glatku prozračnu smjesu. Dodajte joj med, jaje i vaniliju te sve dobro izmiksajte. Postupno dodajte suhe sastojke te na laganoj brzini sve dobro sjedinite. Tijesto lagano umijesite rukama, zamotajte ga u foliju i ostavite u hladnjaku na barem sat vremena ili preko noći (Ja sam ovaj puta ostavila da prenoći u hladnjaku.) Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pobrašnite površinu i izvaljajte tijesto na debljinu od malo manje od centimetra i u njega utisnite kalupe u obliku čovječuljka ili koje već imate. Kolačiće odvojite od ostatka tijesta i rasporedite na papir za pečenje. Pecite oko 10 minuta dok njegovi rubovi počnu lagano smeđiti. Zatim ih izvadite iz pećnice i ostavite neka se ohlade. Ukrasite ih po želji. Ja sam ih ovaj puta ukrasila pastom napravljenom od šećera u prahu, soka limuna i malo vode i odozgora posula šarenim mrvicama.

Posluživanje

Ovi kolačići mogu stajati u limenoj kutiji i oko dva tjedna (ako ne nestanu prije) i to je super stvar jer se mogu napraviti dosta prije Božića i tako vas poštedjeti strke zadnjih nekoliko dana kada ima još toliko toga za napraviti.

  • Limenka(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Bozicni-keksici(1)
  • Božični kolači(1)
  • Gingerbread(1)
  • Bozicno(1)
  • Cimet-kolaci(1)
  • Ginger(1)

3

Super

Kada se izvade iz pećnice budu mekani, a kako se hlade, stvrdnjavaju se, ali i kada se skroz ohlade ne budu tvrdi, nego baš onako taman.

Budu li tvrdi ili odmah mekani?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci bez jaja (posno)
MissB

Medenjaci bez jaja (posno)