Moj profil

GIROS

120 minuta
456
GIROS

''Mama, a zašto nam ne napraviš giros?''

Da me nisu to pitali, ne bi mi palo na pamet da pokušam... Ovako, prihvatila sam izazov, i napravila giros, pečen u rerni... Super je, pravila sam ga dvaput na ovaj način, a servirala jednom sa tortiljama, a ovaj put sa somunima... 

''Mama, a zašto nam ne napraviš giros?''

Da me nisu to pitali, ne bi mi palo na pamet da pokušam... Ovako, prihvatila sam izazov, i napravila giros, pečen u rerni... Super je, pravila sam ga dvaput na ovaj način, a servirala jednom sa tortiljama, a ovaj put sa somunima... 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za marinadu:
2 kašike origana
1/2 kašike aleve paprike
1 kašika senfa
so, biber, beli luk u prahu
Meso (zavisno od broja osoba):
piletina, svinjetina, jagnjetina ...
Prilozi:
tortilje ili somuni
pomfrit
luk, paprika, paradajz, krastavac...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite sastojke za mariniranje mesa, najbolje u posudi koja ima poklopac, i u koju ćete staviti meso, pa u frižider, bar na 2-3 sata pre pečenja.

2.

Dobro promešajte.

3.

Parčad mesa (ovaj put sam koristila svinjski vrat, a odličan je i sa piletinom) provući kroz marinadu.

4.

Sve komade mesa vratiti u posudu, poklopiti, pa staviti u frižider, da odmara pre pečenja, bar nekoliko sati.

5.

Pečenje : u veliku tepsiju (najbolje onu od rerne) staviti peki papir, pa složiti meso, bez ikakvog dodavanja ulja (ima ga dovoljno u marinadi). Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, i to na najvišem mestu, što bliže gornjem grejaču. Nakon dvadesetak minuta proveriti meso, pa ga okrenuti, pažljivo, hvataljkom, i dopeći.

6.

Ispečeno meso ostaviti da se prohladi, pa ga iseći na dugačke trake, i njime puniti somune ili tortilje, dodati malo luka i paradajza, ako volite i majonez, a i pomfrit je obavezan uz to...

7.

Ukus mesa je savršen, moja deca su oduševljena, kažu da ima ukus Grčke, mnogo bolji nego girosi u gradu...

Probajte... 

8.

Predlog- serviranje u somunu...

9.

Ili sa mladim krompirima (probarenim, pa zapečenim u rerni)...

10.

Giros sa originalnim začinom, tek pristiglim sa Rodosa... 

11.

Prijatno!

  • Giros(27)
  • Ručak(8)
  • Meso(7)
  • Svinjetina(7)
  • Piletina(6)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Hrono(1)
  • Isprobati-meso(1)
  • Lchf-slano(1)

135

Hvala od srca, obradovala si me, i slikom, i komentarom! Šaljem ti puno pozdrava!

Odličan recept! Isprobano!

Woooow, verujem da ga je tako dugo mariniranje učinilo još ukusnijim! Hvala ti puno, baš mi je drago da ti se recept dopada!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene slane palačinke
foodfan

Punjene slane palačinke