Moj profil

ღLeća s gljivama i keljom

30 minuta
29
ღLeća s gljivama i  keljom

Ponovo nešto  lagano i na žlicu,  s  sezonskim namirnicama. Ovo divno  varivo  (juha)  lako  bi   moglo “odraditi” cijeli  obrok. Lagano je ,  zasitno , bogatog okusa... Zapisujem recept , možda će vam se svidjeti.❀ヅ❤♫    

Ponovo nešto  lagano i na žlicu,  s  sezonskim namirnicama. Ovo divno  varivo  (juha)  lako  bi   moglo “odraditi” cijeli  obrok. Lagano je ,  zasitno , bogatog okusa... Zapisujem recept , možda će vam se svidjeti.❀ヅ❤♫    

Sastojci

za
400ml kokosovo mlijeko(limenka)
1 žlica soja sos ili tamari
2 žlice bijelog vina
po želji svježi timijan bosiljak peršin
po ukusu sol. papar
4-5 narezanih listova kelja nero di toscana ( može i obični kelj)
za posluživanje svježi kruh ili tost

Priprema

1.

Kuhajte leću  u slanoj vodi 20- tak  minuta.

Procjedite i ostavite sa strane.

2.

Kapulu i češnjak  nasjeckajte ja sam dodala i par zrna crnog češnjaka ukoliko ćete ga i vi koristiti samo mu skinite ljusku  i  ostavite  cjelog.

U  posudi  zagrijte ulje pa kratko prodinstajte kapulu i češnjak.

3.

 Dodajte očišćene narezane gljive , dinstajte dok puste tekućinu.

4.

Zatim dodajte sviježe sjeckano  začinsko bilje : timijan ,/bosiljak/ peršin.  Dvije žlice  bijelog vina  , soja ili tamari sos .

(Ako nemate bijelog vina ili se odlučite da ga ne konzumirate, zamjenite jednom  čajnom žličicom   bijelog  octa ili svježim sokom  limuna .)

5.

Kuhanu i procjeđenu leću dodajte u gljive.

6.

Ulijte kokosovo mlijeko, dodajte  povrtni temeljac , pa nastavite kuhati.

7.

Pred kraj kuhanja dodajte očišćeni i narezani kelj ,  kuhajte  još oko 5 minuta .Po ukusu posolite i popaprite.

8.

 Vaše zdravo varivo je gotovo.

9.

Servirajte  uz domaći integralni  kruh ili tost.

.

Posluživanje

Dobar tek!

  • Socivo-corba(1)
  • Leca-s-povrcem(1)
  • Leca-kelj-gljive(1)

16

@ svijetla   može obično , ja bi tad dodala i malo vrhnja za kuhanje  žlicu otprilike .  Nećete  dobiti isti okus  ,jer je kokosovo, mlijeko onako malo vanilijasto . no to je najmanji problem   doradite začinima po vašem ukusu  .Pozdrav šaljem 👋

ne volim kokosovo mlijeko u slanim kombinacijama, može li obično umjesto njega?

hvala    🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ღ Pileći odresci u umaku
cora

ღ Pileći odresci u umaku