Moj profil

Gljive punjene sirom

90 minuta
8
Gljive punjene sirom

Gljive, sir, pileći medaljoni, pire od krumpira, sos od rajčice- RUČAK ZA 5 :)

Gljive, sir, pileći medaljoni, pire od krumpira, sos od rajčice- RUČAK ZA 5 :)

Sastojci

za
Gljive 500g svježih šampinjona
Fil abc sir sa vlascem
mozzarella k plus
Pire 7-8 većih krumpira
sol, maslac, mlijeko
Za pohanje pileći medaljoni, gljive
1,5 dl jogurta
začinsko bilje

Priprema

1.

Očistite gljive. Ja sam upotrijebila 12 gljiva.

 Poslažite ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

 Malo ih posolite i popaprite.

2.

Fil: U manju posudicu stavite pola ABC sira s vlascem, 2 dimsi sira i to izmješajte. Dodajte prstohvat soli i papra.

Napunite gljive i na kraju stavite komadiće mozzarele.

Ostale gljive sam također očistila, u ostatak sira dodala mozzarelu koja je ostala, zgnječila sve i još dodala prstohvat soli i papra. Napunila gljive, spojila ih i stavila u zamrzivač.

3.

Ogulite krumpire i stavite kuhati. Posolite. U isto vrijeme stavite i gljive u pećnicu, 30min pecite prekriveno folijom, i još 20ak min pecite bez folije.

4.

Kada su gljive i krumpir pri kraju, pripremite smjesu za pohanje: jedno jaje, jogurt, malo soli, malo vegete, papra, sjeckanog peršina, začisko bilje, brašno (da bude dovoljno gusto, 2-3 žličice)

5.

Pripremite pileće medaljone, umočite u smjesu pa u krušne mrvice i stavite na vruće ulje. Kada se medaljoni ispohaju,  Isto napravite i s gljivama koje ste prethodno stavili u zamrzivač.

Posluživanje

Još sam uz to sve napravila sos od paradajza.

Isprobajte i u slast!! 

Nisam uspjela slikati tanjur, bili smo nestrpljivi ;)

  • Pileci-medaljoni(1)
  • Punjene-gljive(1)
  • Pohane-gljive(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Gljive-punjene(1)
  • Gljive-sa-sirom(1)
  • Gljive-pohane(1)

4

Hvala

Odlične

Javi kako je ispalo :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Odjevene gljive/fingerfood
Mucika

Odjevene gljive/fingerfood