Gljive s ajvarom

10

Ponekad umesto kuvanog paradajza u dinstane gljive dodam ajvar i "pojacam" ih pancetom. Dodatak dimljene paprike da im fini okus. Uz kupus salatu meni je ovo kompletan rucak.

Jos jedan jednostavan receptic za moju kolekciju LCHF coolerica.

Ponekad umesto kuvanog paradajza u dinstane gljive dodam ajvar i "pojacam" ih pancetom. Dodatak dimljene paprike da im fini okus. Uz kupus salatu meni je ovo kompletan rucak.

Jos jedan jednostavan receptic za moju kolekciju LCHF coolerica.

Sastojci

1 glavica luka

za przenje maslinovo ulje ili mast

100 grama pancete / slanine / speka

1 mrkva / sargarepa

400 grama sampinjona ili gljiva po izboru

2-3 kasike ajvara (po mogucnosti domaceg ljutog)

1 kasika dimljene crvene paprike Podravka

1 kasikica belog luka u prahu

po ukusu sol i biber

persunovo lisce

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja ili masti isprziti sitno naseckanu glavicu crnog luka i naseckanu pancetu.

Zatim dodati naribanu mrkvu i naseckane gljive.

Po potrebi dodavati malo vode ili domace supe.

2.

Nakon par minuta dodati ajvar, papriku sol, biber i beli luk u prahu.

Dinstati na laganoj vatri. Na kraju posuti s persunovim liscem.

Lchf(1)

1

24.11.2019.08:49

Lorena odličan recept bilježim ga i dodajem u GF grupu i sama dodam ajvara u neka jela i to često pa zamjenim umjesto paradajza ako priofali.. lP

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)