Koristite li suhe vrganje, prije upotrebe namočite ih u hladnoj vodi.
Moj profil
Iako je Finska pravi raj za berače gljiva, nekada su je cijenili samo u istočnim dijelovima, uz granicu s Rusijom. Srećom, u današnjoj finskoj kuhinji šumske i kultivirane gljive postale su neizostavnim dijelom nordijske kuhinje.
Iako je Finska pravi raj za berače gljiva, nekada su je cijenili samo u istočnim dijelovima, uz granicu s Rusijom. Srećom, u današnjoj finskoj kuhinji šumske i kultivirane gljive postale su neizostavnim dijelom nordijske kuhinje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Gljive operite i izrežite na četvrtine.
2.
Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte gljive, Vegetu i papar, pa zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekućina ne ispari.
3.
Dodajte mrvice, pa pirjajte još oko 5 minuta.
4.
Na kraju umiješajte kiselo vrhnje i pospite peršinom.
Posluživanje
Poslužite s kuhanom rižom.
15