Moj profil
BrankaI
5.12.2008.

Gljive u lisnatom tijestu

45 minuta
56

Gljive su dobre kako god ih spremiš, kažu moji ukućani. Ovo je s nekim izmjenama viđeno u TV emisiji.

Gljive su dobre kako god ih spremiš, kažu moji ukućani. Ovo je s nekim izmjenama viđeno u TV emisiji.

BrankaI
5.12.2008.

Sastojci

za
Glavni sastojci
paket(500 gr) lisnatog tijesta
600 gr šampinjona
100 gr suhoga mesa
2 kom luka( bez ovoga ne ide to je moj dodatak)
4 cijela jaja
2 kašike svježeg sira (ja sam imala feta sir)
1 kašika maslaca

Priprema

1.

Otopiti maslac i pržiti luk i gljive kratko.

2.

Dodati sitno sjeckano suho meso i još malo pržiti.

3.

Skinuti s vatre i umiješati sir i jaja. Ja nisam morala dodatno posoliti zbog feta sira i suhoga mesa, a vama prepuštam da začinite solju i paprom prema želji i potrebi.

4.

Razvaljati lisnato tijesto na veličinu 20×30 cm.

5.

U sredinu tijesta stavljati nadjev. Količinu podijeliti za dva dijela.

6.

Spojiti krajeve lagano ih stišćući rukom da ne bi curio nadjev prilikom pečenja.

7.

Peći 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Neka lijepo porumeni.

8.

bešamel sos

Posluživanje

Rezati na kriške i servirati preliveno bešamel sosom. Moj je nadjev ipak curio van. Trebalo bi smanjiti količinu jaja jer i gljive puste sok pa je suviše tečno. Svejedno bilo je jako ukusno.

  • Lisnato(3)
  • Pite(3)
  • Ručak(2)
  • Gljive(2)
  • Slane pite(1)
  • Lisnato-slano(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Lisnata-testa(1)
  • Lisnato tijesto(1)

12

#11 drago mi je da su ti se svidjele 🙂

Probala - savrseno. Pitice su nestale u trenu.

Je sanja sočno je jer gljive to čine, a ja ih jako volim.:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)