Kaže mi moj dragi prijatelj neki dan: "Dobro ti je ono o rimskoj hrani na kulinarici, ali ja ipak najviše volim globije!" A vjerujte riječ je o sladokuscu. Dakle još jedan recept star barem 2000 godina, zapisan kod Katona.
Kaže mi moj dragi prijatelj neki dan: "Dobro ti je ono o rimskoj hrani na kulinarici, ali ja ipak najviše volim globije!" A vjerujte riječ je o sladokuscu. Dakle još jedan recept star barem 2000 godina, zapisan kod Katona.
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto od sira i grisa. Oblikovati okruglice tako da se u šaku uhvati smjesa i trljanjem dobije loptica (malo veće nego za fritule). Peči uz povremeno okretanje u maslinovom ulju do zlatno smeđe boje. Uvaljajte u tekući med i bogato posipajte makom. Globi se mogu servirati topli i hladni. Izuzetno jednostavna i zanimljiva poslastica!
45