Moj profil

Gluten Free Brownies

127
Gluten Free Brownies

Brownies sa puno cokolade i bez brasna na moj nacin. Ako volite cokoladu volecete i ovaj brownies. Htela sam da napravim brownies sa manje secera, putera i bez brasna a da je jednako ukusan bas kao brownies iz slasticarne. Bitno je da je cokolada kvalitena i slatka sa  ( 70 % - 50% kakaa ), tacna temperatura i da se nepeku duze od 15 - 20 min, manji kalup za brownies . Brownies treba da je socan.

Brownies sa puno cokolade i bez brasna na moj nacin. Ako volite cokoladu volecete i ovaj brownies. Htela sam da napravim brownies sa manje secera, putera i bez brasna a da je jednako ukusan bas kao brownies iz slasticarne. Bitno je da je cokolada kvalitena i slatka sa  ( 70 % - 50% kakaa ), tacna temperatura i da se nepeku duze od 15 - 20 min, manji kalup za brownies . Brownies treba da je socan.

Sastojci

300 gr kvalitetne cokolade ( 70% - 50% kakaa)
125 gr putera/maslaca
125 gr secera
20 gr kakaa
80 gr kukuruzni skrob/gustin

Priprema

1.

Ukopcajte pecnicu da se ugreje na 180 stepeni.

2.

Manji kalup za brownies ( ca 22 - 23 cm ) oblozite papirom za pecenje.

3.

Otopite cokoladu i puter na pari ili na slabijoj temperaturi. Malo prohladite uz mesanje

4.

Jaja umutite pjenasto sa secerom dok nepobeli ( miksajte par minuta ), dodajte cokoladu i puter, miksajte da se sve lepo poveze i na kraju suhe sastojke, sve sjedinete. Cokoladnu smesu rasporedite u manji kalup za brownies, sve lepo poravnajte.

5.

Pecite u zagrejanoj pecnici na 180 stepeni 15 - 20 minuta( ovisno od pecnice jer rerne nisu sve iste ). Proverite posle 15 minuta. Brownies dobro ohladite.

Posluživanje

Brownies mozete posluziti uz vocni umak od malina, jagoda ili visanja ili uz sveze voce ( slicno )

  • Gluten-free-blago(1)
  • Brownies(1)
  • Kolači čokolada(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Brownie(1)
  • Bez-glutena-kolac(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Browniesss(1)

8

Odlicno! 🙂 Samo sam po navici dodala prstohvat soli i pola zlicice sode bikarbone. Socan i fin kolac, ako mi ne pojedu sve uslikat cu sutra, po danu 🙂 hvala za rcp 🙂

Probala sam mnogu puta ovaj recept. Najbolji brownies ikad! 😍

Koristim cokoladu sa manje kakaom (44%), pa dodam manje secera (100 grama) tako da nisu preslatki. Hvala puno!

Koliko ja znam kukuruzni škrob/gustin nije dozvoljen u LCHF prehrani?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brownies
Fortune

Brownies