Moj profil

GODIVA

164
GODIVA

Naziv ove poslastice govori sve!

Naziv ove poslastice govori sve!

Sastojci

krema
250 gr marshmallow bijeli (pahuljaste, spuzvaste bombone)
2 dcl mlijeka
125 gr philadelphia krem sir
1 kasika amaretto likera
kora (podloga)
250 gr amaretti (keksici sa bademom)
dekoracija
secer za posipanje

Priprema

1.

U dublju serpicu usuti mlijeko i zagrijati na laganoj vatri.

2.

Istresti marshmallow i mijesati dok se potpuno ne otope. Skloniti sa ringle i ostaviti petnaestak minuta da se prohlade.

3.

Izmiksati dobro sir. Dodati rashladjenu masu i nastaviti mutiti.

4.

Posebno umutiti slag i postepeno ga dodavati masi. Pred kraj, dodajte aromu vanilije i amaretto likera. Masu istresite preko pripremljene kore.

5.

Kora (podloga)
1. U blender istresite keksice i izmiksajte. Dodajte rastopljni puter, okrenite mikser jos par sekundi i istresite u kalup za torte. Poravnajte podlogu pritiskajuci prstima.

6.

Ostavite kolac u frizider da se rashladi, najbolje preko noci!

7.

Sutradan pospite sa secerom u prahu!

Posluživanje

Slika

  • Cheesecake(9)
  • Torte(6)
  • Torta(4)
  • Amaretti(3)
  • Nepečeni kolači(2)
  • Nepecena-torta(2)
  • Torta od sira(2)
  • Slatko-i-lako(1)
  • Mascarpone(1)

60

GoblinOrange, nema potrebne dodavati zelatinu jer su te spuziva ste  bombone (marshmalow)  sasvim dovoljne da drze kremu. Ako si skeptik,  povecaj kolicinu bombonica sa 250 na 300 gr I sve ok! slika govori, krema se sasvim dobro drzi, a ima je podosta, visoka je, ne curi.

Ja bih, ako smijem, ukomponirala ovu fiiinu kremu u jednu veću tortu. Pa me zanima bi li onda trebala dodati i želatinu, ili je krema dovoljno čvrsta sama po sebi?

Hvala na odgovoru, obavezno javim kako je ispalo!

Zivim u Pragu, nadje se voce stalno i svugdje samo je kvalitet bolji kad je sezona...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama
lucijanab

Strawberry Cheesecake / torta od sira i bijele cokolade sa jagodama