Gogini medenjaci, meki, mirisni

Pjenasto izmiksaj putar sa šećerom da se šećer otopi. Dodaj med i još jednom dobro izmiksaj.

U slatku masu dodavaj jedno po jedno jaje.

Masa bi morala postati gusta i povećati volumen.

Brašno prosij sa praškom za pecivo i začinima za medenjake.

Stavi spiralne nastavke u mikser. Postepeno u masu od jaja, šećera, meda i putra dodavaj brašno miješajući mikserom.

Kad su se sastojci objedinili, prekini miksati i navlaženim ili nauljenim rukama kratko umijesi tijesto.

Oblikuj od mase kuglice tijesta velike oko 1,5-2 cm i široko ih redaj na protvan obložen pek-papirom (tokom pečenja kolačići će narasti).

Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180c dok lagano ne porumene sa strane.

Tek pečeni kolačići su vrlo mekani pa ih se pažljivo treba vaditi i stavljati na rešetku da se ohlade.