Moj profil

Gogini medenjaci, meki, mirisni

23
Gogini medenjaci, meki, mirisni

U moru recepata za medenjake, evo i ovaj. Mekani, fini kolačići, na način moje prijateljice Goge. Naslijeđe od prabake...

U moru recepata za medenjake, evo i ovaj. Mekani, fini kolačići, na način moje prijateljice Goge. Naslijeđe od prabake...

Sastojci

340g putra, sobne temperature
300g šećera, ne mora biti u prahu
1 žlićica Mješavine za medenjake
800g brašna, tip 850
3 jaja, cijela

Priprema

1.

Pjenasto izmiksaj putar sa šećerom da se šećer otopi. Dodaj med i još jednom dobro izmiksaj.

2.

U slatku masu dodavaj jedno po jedno jaje.

Masa bi morala postati gusta i povećati volumen.

3.

Brašno prosij sa praškom za pecivo i začinima za medenjake.

4.

Stavi spiralne nastavke u mikser. Postepeno u masu od jaja, šećera, meda i putra dodavaj brašno miješajući mikserom.

5.

Kad su se sastojci objedinili, prekini miksati i navlaženim ili nauljenim rukama kratko umijesi tijesto.

6.

Oblikuj od mase kuglice tijesta velike oko 1,5-2 cm i široko ih redaj na protvan obložen pek-papirom (tokom pečenja kolačići će narasti).

Peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 180c dok lagano ne porumene sa strane.

7.

Tek pečeni kolačići su vrlo mekani pa ih se pažljivo treba vaditi i stavljati na rešetku da se ohlade.

Posluživanje

Najbolje prijaju uz kuhano vino ili vrući punč.

  • Medenjaci(3)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Medeni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci