Veoma čest začin u azijskoj kuhinji lako se spravlja, a vašim će jelima dati egzotičnu notu. Zdrav je, ukusan i djeca ga obožavaju.
Veoma čest začin u azijskoj kuhinji lako se spravlja, a vašim će jelima dati egzotičnu notu. Zdrav je, ukusan i djeca ga obožavaju.
Sastojci
Priprema
Sezam istresemo u hladnu tavu debljeg dna.
Stavimo na srenje jaku vatru i sezam posolimo s pola čajne žl. soli.
Konstantno miješamo drvenom kuhačom sve dok sezam de dobije zlatnu boju i dok ne krene "skakati".
Poprženi sezam stavljamo u mužar i dooooobro izmeljemo. Zamirisati će cijela prostorija.
Tako usitnjeni sezam stavljamo u staklenu posudu s poklopcem. Kada se ohladi, poklopiti i tako čuvati.
Posluživanje
Može se koristiti kao začin na gotovim žitaricama, kao posip na kruhu, u varivima i gdje god zapravo volite okus sezama.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara