Ljeto prolazi,sa njim i zajedno veliki broj svježih namirnica kao što su voćke,zbog toga pozdravljam ljeto sa ovim divnim muffinima sa borovnicama,kupinama i jabukama
Ljeto prolazi,sa njim i zajedno veliki broj svježih namirnica kao što su voćke,zbog toga pozdravljam ljeto sa ovim divnim muffinima sa borovnicama,kupinama i jabukama
Sastojci
Priprema
Sve suhe sastojke spojiti u jednu posudu(brašno,so,prašak za pecivo)
U drugoj posudi margarin/maslac/puter miksati i polako dodavati šećer te mutiti 2-3 minuter dok ne postane pjenasto.Dodati jedno jaje,izmiksati dok se sve ne sjedini idodati drugo jaje.
Naizmjenično u smjesu sa margarinom dodavati mlaćenice i suhe sastojke(najbolje tri puta).
Dodajte u smjesu borovnice i kupine,lagano promješajte kašikom,ostavljajuci malo za ukrasavanje.
Napunite košarice smjesom te na vrh stavite kupina,malina te na tanke kriške nasjeckane jabuke kao na slici.
Stavite da se peku 20-25 minuta u već zagrijanoj pećnici na 180 C ili dok porumene.
Meni je trebalo otprilike 22 minute.
Kako je tebi ispao recept?
9