Moj profil

Goranski začin

29
Goranski začin

Ne znam zbog čega je tako nazvan ali da je ukusan i ima svestranu upotrebu to je istina. Inače beli luk ne volim no u toj varijanti uopšte ga ne primećujem. Dali pripremate ribu, bilo koje meso, varivo, sir, jaja, ispekli ste krompir u ljusci .... ma jednom rečju pogodan za sve. Jedino treba paziti da ne presolite jelo.

Ne znam zbog čega je tako nazvan ali da je ukusan i ima svestranu upotrebu to je istina. Inače beli luk ne volim no u toj varijanti uopšte ga ne primećujem. Dali pripremate ribu, bilo koje meso, varivo, sir, jaja, ispekli ste krompir u ljusci .... ma jednom rečju pogodan za sve. Jedino treba paziti da ne presolite jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg soli
200 gr belog luka - sitno narendanog
50 gr mlevene ljute paprike
250 gr mlevne slatke paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jednu trećinu soli i beli luk dobro rukama izgnječite. Dodajte preostalu so i takođe dobro rukama utrljajte.

2.

Zatim dodajte jednu papriku pa trljajte rukama, pa isto uradite i sa drugom paprikom.

3.

U dve velike tepsije od el. šporeta stavite papir za pečenje i rasporedite dobijenu smesu te obadve tepsije stavite u rernu na 45 stepeni. Uključite ventilator i za sat i po začin je osušen. U međuvremenu par puta ga rukama promešajte. Rerna neka bude malo otvorena celo vreme. Ja sam stavila dršku od varjače da sa ne bi zatvorila skroz.

4.

Kad se dobro ohladio jednostavno sam ga stavila u teglice i zatvorila poklopcem. Može dugo da stoji a odličan je i kao poklon nekome ko vam je drag.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback