Moj profil

Gorički kotlet

45 minuta
33
Gorički kotlet

Pripremite kotlete u umaku s goričkim krumpirom ili širokim rezancima, a uz umak od crnog vina ovo jelo će biti neodoljivo.

Pripremite kotlete u umaku s goričkim krumpirom ili širokim rezancima, a uz umak od crnog vina ovo jelo će biti neodoljivo.

Sastojci

za
8 manjih svinjskih kotleta
2 žlice domaće svinjske masti
Za umak

Priprema

1.

Kotlete malo posolite, popaprite, uvaljajte u kukuruzno brašno (samo s jedne strane), a zatim pobrašnjenu stranu stavite na zagrijanu mast.

2.

Kotlete pecite na zagrijanoj masti dok ne porumene s obje strane. Pečene kotlete izvadite na topli tanjur.

3.

Sadržaj vrećice Fant umaka uspite u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zavrije. Kuhajte 3 minute na laganoj vatri neprestano miješajući.

4.

Na preostalu masnoću od kotleta dodajte suhe šljive i kratko popržite, vratite, prelijte pripremljenim Fantom za lovački umak i sve zajedno dalje pirjajte na umjerenoj vatri.

5.

Pri kraju pirjanja dodajte vino i očišćene bobe grožđa.

Posluživanje

Poslužite kotlete u umaku s goričkim krumpirom ili širokim rezancima.

Savjet

Koristite bobice stolnog grožđa bijelog ili crvenog.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Podravka-kukuruzno-brasno(1)
  • Kotleti-od-svinjetine(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Kotleti(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Grozdje(1)
  • Domaca-mast(1)
  • Fant-lovacki-umak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kotleti s narančama
coolinarika

Svinjski kotleti s narančama