Moj profil

Govedina u oyster umaku(umaku od kamenica)

25 minuta
12
Govedina u oyster umaku(umaku od kamenica)

Jako volim kinesku kuhinju ,a ovaj jednostavan recept , sa malo namirnica me oduševio , naravno morate imati oyster umak sve drugo je jednostavno.

Jako volim kinesku kuhinju ,a ovaj jednostavan recept , sa malo namirnica me oduševio , naravno morate imati oyster umak sve drugo je jednostavno.

Sastojci

za
350g goveđeg (junećeg)buta,orah
2žlice ulja
1 veca mrkva
3 ploške celera(struka)
1žlica sherriya(može prošek)
1/2 žličice šećera
3-4 žlice oyster umaka
1žličica kukuruznog brašna(gustin)
3 mlada luka(bijeli dio jednog poriluka)
bijeli mljeveni papar

Priprema

1.

Meso narežite na tanke trake premažite ga žlicom ulja i stavite kuhat u ključavu goveđu juhu 2 min.Mijšajte vilicom.Nakon dvije minute izvadite meso ,ocijedite i ostavite da odstoji na tanjuru,sačuvajte 3 žlice juhe.

Na ostatku ulja u woku prodinstajte sitno nasjeckani češnjak te mrkvu i celer narezan na kriške,dinstajte 5 min.Dodajte sherry (prošek),šećer,oyster umaki malo papra.

Dodajte meso i juhu koju ste sačuvali.Pustite da sve ključa 2 min..U šalici promiješajte kukuruzno brašno(gustin) i jednu žlicu hladne vode miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.Smjesu ulijte u wok i kuhajte miješajući dok se umak ne zgusne.

Dodajte nasjeckani mladi luk(poriluk bijeli dio).

Posluživanje

Servirajte uz rižu ili tjesteninu.

4

👋

👋 Hvala

Obožavam kinesku kuhinju,pozz kceri 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Skuša u foliji
inesSK

Skuša u foliji