Moj profil

Gozleme

182
Gozleme

...punjene špinatom i sirom....Gozleme su punjeni džepići tanko razvaljanog tijesta punjeni nadjevom po želji...Ovog puta sa sirom i špinatom....

...punjene špinatom i sirom....Gozleme su punjeni džepići tanko razvaljanog tijesta punjeni nadjevom po želji...Ovog puta sa sirom i špinatom....

Sastojci

tijesto
350g brašna
2 žličice soli
1 žličica šećera
nadjev
feta sir,zrnati

Priprema

1.

Pomiješati vodu,kvasac i šećer i pustiti da odstoji 10 minuta.Pomiješati brašno i sol.Kad je kvasac odstajao pomiješati i umijesiti glatko tijesto.Podijeliti na 2 loptice,pokriti krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.

2.

Za to vrijeme oprati i očistiti špinat i narezati ga.Pomiješati sa sirom i posoliti ako sir nije dovoljno slan.

3.

Kad je tijesto odmorilo tanko ga razvaljati,na polovicu tijesta staviti nadjev,preklopiti,dobro zatvoriti krajeve i peći na ugrijanoj tavi sa 2 žlice maslinovog ulja svaku stranu oko 3 minute.

Posluživanje

Ja nisam imala feta sira pa sam stavila sviježi zrnati sir.Količinu za nadjev nisam pisala jer se stavi koliko ko želi.Ja sam za dvije gozleme stavila oko 250g špinata.Tijesto se može podijeliti na 2 veće ili nekoliko manjih.

Izvor:Nooschi

  • Špinat(3)
  • Gozleme(2)
  • Tava-gozleme(1)
  • Gomleze(1)
  • Turska(1)
  • TIJESTO(1)

15

Iznenadilo nas je koliko je fino i jednostavno, tijesto je stvarno posebno. Za fil sam koristila 200g sira i 200g spinata i to nam je bilo taman.

poput soparnika

TRADICIONALNI TURSKI SPECIJALITET..IMALA SAM GA PRILIKU PROBATI U TURSKOJ..TAKODER OVCJI SIR I SPINAT..ODLICNOG OKUSA..NE SUMNJAM..PRAVIT CU...DRAGO MI JE DA SI ME PODSJETILA NA OVAJ DIVAN RECEPT.👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama