Moj profil

Gözleme

86
Gözleme

Gozleme sam prvi put probala na ljetovanju u Turskoj tačnije u Antaliji... 

muž i ja smo bili zadivljeni tim "palačinkama" tako bih ih nazvala...

Pronašla sam receptić pa nadjev pripremam uvijek različit... u početku sam pravila sa svježim sirom i peršunom, kasnije sam sama neke iskombinovala... u nastavku moj receptić!!! 

Gozleme sam prvi put probala na ljetovanju u Turskoj tačnije u Antaliji... 

muž i ja smo bili zadivljeni tim "palačinkama" tako bih ih nazvala...

Pronašla sam receptić pa nadjev pripremam uvijek različit... u početku sam pravila sa svježim sirom i peršunom, kasnije sam sama neke iskombinovala... u nastavku moj receptić!!! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 gr brašna
100 ml mlake vode
1 mala kašikica soli
nadjev:
sol, vegeta, biber i malo crvene paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brašna, soli i mlake vode. Mijesiti par minuta. Tijesto podijeliti na 6-8 loptica (ovisno koliko želite da imate palačinaka). Tijesto ostaviti da odstoji 20-tak minuta.

2.

Rastanjiti ili razviti oklagijom na veličinu jednog tanjura ovisno o tome kolika vam je tava ili tiganj u kome ćete peći. 

Tavu ili tiganj nije potrebno uljiti znači samo je bitno da se dobro zagrije. Rukama još malo razvući i oblikovati i staviti da se zapeče. 

Zapeći sa obje strane. 

3.

Nadjev: na ulju propržiti sitno isjckan luk, zatim dodati mljeveno mesto i začiniti po želji, (sol, vegeta, biber ja stavim i malo crvene paprike). 

Kada su Gozleme pečene nadjevom premažem i preklopim po pola. 

4.

Druga varijanta nadjeva: Premažem abc sirom, doodam predhodno proprženu piletinu na kockice sa komadićima gauda sira.

Treća varijanta nadjeva: Skuhati pire krompir, dodati mu predhodno propržen luk na kockice i sve zajedno izmješati sa ajvarom.

I četvrta varijanta je iz uvodne riječi a to je premažem Gozleme sa svježim sirom i pospem peršunov list ili špinat. 

Vi naravno možete po svojoj želji. 

Ja sam s vama podijelila ono što sam ja probala i što mi se jako svidjelo za promjenu.

Prijatno!

  • Gozleme(2)
  • Gozleme-sa-mesom(1)
  • Gzleme(1)
  • Tortilje(1)
  • Turska(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Gozleme-sa-spinatom(1)
  • Turske-palacinke(1)

8

👍 🙂

svidja mi se recept

Drago mi je da isprobavate i da Vam se sviđa! 

Lijep pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje