Moj profil

GOZLEME

50 minuta
102
GOZLEME

Recept je sa turskog YOU TUBE-a ,kod nas ih nazivaju turske palacinke,a ja sam ih nazvala filovane pecene jufke,jer to  ustvari i jesu,a divne su.

Recept je sa turskog YOU TUBE-a ,kod nas ih nazivaju turske palacinke,a ja sam ih nazvala filovane pecene jufke,jer to  ustvari i jesu,a divne su.

Sastojci

za
testo: 160grbrasna tip 400 meko
80ml mlake vode
pola kasicice soli
fil: 100gr spanaca
50gr feta sira
pola glavice crnog luka
1sup.kasika ulja
50 gr putera

Priprema

1.

Zamesiti testo od brasna,soli i mlake vode,mesiti 5minuta.Podeliti testo na 4 loptice po orginalom receptu (ja sam stavila nekoliko mera),pokriveno da odstoji 15 minuta.

2.

Rastanjiti lopticu oklagijom ,precnika 25cm,pa na pola kruga staviti fil od spanaca.

3.

Preklopiti i prstima preci prvo preko ivica,da fil neispadne ,pa preko celog da se slegne fil.

4.

Staviti da se pece na ploci od sporeta na drva ,moze i na pica pekac,ali ukus je neuporediv.Kad je jedna strana pecena(pece se vrlo kratko)okrenuti i tu ispecenu stranu premazati sa malo putera.

5.

Odlicno idu sa jogurtom.Fil: Isprziti seckani luk na jednu kasiku ulja(2-3min.) dodati opran i iseckan spanac,prziti da omeksa. Skloniti sa sporeta pa dodati feta sir,biber ,so.

Posluživanje

Servirati po zelji uz jogurt,kiselu pavlaku.

  • Gozleme(1)
  • Pite-bureci(1)
  • Palacinke-punjene(1)
  • Peciva(1)
  • Pite(1)

14

Hvala!

upravo isprobano, super je! 😁

Hvala lepo👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama