Sastojci
Priprema
Biskvit:
Biskvit je malo izmjenjeni Brownies sa crnim grahom od shoppinglover. Jedino što sam ga ja pekla u velikom limu od pečnice (razvukla sam ga na dosta tanko) i pekla 10ak min na 200°C i ohlađeni bisvit prepolovila da dobijem dvije manje kore.
Čokoladna krema:
Razmutiti prašak za pudinge i šećer s malo mlijeka te uliti u preostalo mlijeko kada zakuha. Skuhani puding prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Pjenasto umutiti margarin i dodati ohlađeni puding te sve dobro sjediniti.
Krema od bijelog graha:
Grah iz limenke ocijediti i oprati te mu zatim skinuti opne. Grah bi se mogao usitniti i pasirati, ali s obzirom da se grah vrlo lako dao "istisnuti" iz opne odlučila sam se za tu opciju. Očišćeni grah zatim malo ugrijati u MW dodati rum i šećer i vilicom pretvoriti u pire.
Šlag kremu pomiješati sa mlijekom i miksati par minuta.
Grah prvo malo izmiksati pa dodavati po malo izrađene šlag kreme, a zatim i želatinu fix te sve zajedno miksati 1-2 minute.
Na polovinu bisvita stavite polovinu čokoladne kreme pa polovinu bijele kreme i zatim ponovite postupak s drugom polovinom biskvita i fila.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i prelijte ga čokoladnom glazurom ako želite, ali meni je i ovako odličan!!
Kako je tebi ispao recept?
9